សូមរីករាយជាមួយការញ៉ាំផ្លែប៉ោមដ៏ឆ្ងាញ់នេះនៅលើនំប៊ីសសឺនឬក៏នំប៉័ងឬធ្វើវាហើយឱ្យវាទៅឆ្ងាយ។
នេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលក្នុងការតាមដាននិងរៀបចំដោយប្រើ pectin ផ្លែឈើពាណិជ្ជកម្ម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ពែង
- blueberries (លាងនិងរើសនៅលើ)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- ជាតិស្ករ 4 ពែង
- 1 ថង់ (3 អោន) ផ្លេសទីនផ្លែឈើរាវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំអាងងូតទឹកនិងពាង ។ បន្ថែមទឹកទៅកាណុងមួយជាមួយរនាំង។ បន្ថែមពាងដែលស្អាតនិងនាំយកទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីទុកពាងក្តៅ។ ទឹកគួរតែខ្ពស់ល្មមដើម្បីឱ្យមានយ៉ាងហោចណាស់ 1 អ៊ីញខាងលើពាងដែលពោរពេញ។
- ដាក់កំដៅទឹកក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ ដាក់គំរបនៅក្នុងរន្ធទឹកហើយនាំយកទៅស្ទើរតែឆ្អិន; កំដៅទាបទៅទាបបំផុតដើម្បីរក្សា lids ក្តៅ។
- ក្អាង Scald នៅក្នុងទឹករំពុះនិងរក្សាក្តៅ។
- ចាក់ប្រហែល 3/4 នៃ berries ទៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំនិង mash ។
- កូរឱ្យនៅក្នុង berries ដែលនៅសល់ស្ករនិងទឹក lemon ។ កូរជានិច្ច, នាំយកទៅរំពុះរមៀលដែលមិនអាចត្រូវបាន stirred ចុះ។ ភ្លាមបន្ថែមថង់ផ្លែប៉េសថិនផ្លែឈើ។ កូរជានិច្ចនាំត្រលប់ទៅរំពុះហើយបន្ដកូរអោយ 1 នាទី។ បោសសំអាតស្នោហួសប្រមាណប្រសិនបើចាំបាច់ហើយយកល្បាយប៊េរីក្តៅចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំ។
- ជាមួយនឹងក្រណាត់សើមស្អាតសូមជូតគែមរបស់ពាង។ ដាក់គំរបផ្ទះល្វែងនៅលើពាងបន្ទាប់មកបិទមួកជាមួយនឹងវីសលើចិញ្ចៀនអាលុយមីញ៉ូម។ រៀបចំពាងដែលពោរពេញទៅដោយកាណាដាហើយបន្ថែមទឹកច្រើនតាមតម្រូវការដើម្បីឱ្យមានយ៉ាងហោចណាស់ 1 អ៊ីញនៅខាងលើពាង។ នាំយកទៅរំពុះពេញលេញ។ គ្របដណ្តប់និងបន្តរក្តៅរយៈពេល 10 នាទី។ លាងសមាតសូលុយស្យុងដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ពិនិត្យមើលត្រា (ពាក់កណ្តាលនៃមួកគួរតែបានបង្កើតសំឡេងរញ៉េរញ៉ៃខណៈពេលដែលវាត្រជាក់ហើយនឹងនៅចុះក្រោម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 115 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |