គន្លឹះចង្ក្រានយឺតទាំងនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូមព្យាយាមប្រើក្រេមពណ៌មាសនៃស៊ុបផ្សិតនៅក្នុងរូបមន្តដែលមានល្បាយសូកូឡាពណ៌ត្នោតប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើស៊ុបផ្សិតឬក្រែមនៃ celery ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកផ្សិតនៃផ្សិត។ ការបន្ថែមស្រាក្រហមទៅជាគ្រឿងផ្សំដែលងាយស្រួលបំពេញសាច់គោនិងម្ហូបផ្សិតហើយបន្ថែមរសជាតិអស្ចារ្យ។ ទោះបីជាអ្នកមិនប្រើស្រាក្រហមក៏ដោយអ្នកនឹងស្រលាញ់លទ្ធផល។
ម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្រឿងផ្សំតែ 6 ប៉ុណ្ណោះដែលមិនរាប់ម្រេចខ្មៅនិងពីរប្រភេទគឺស្រេចចិត្ត។
ប្រសិនបើចំណីសាច់គោចំនួន 2 ផោនច្រើនពេកសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នករូបមន្តត្រូវបានបង្រួមយ៉ាងងាយស្រួល។ ឬដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយទ្វេដងសម្រាប់ម្ហូបប៉ាក់ឬថ្ងៃហ្គេម។
បម្រើដំបូន្មានដ៏ឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងនេះនៅលើអង្ករឬមី។ សាច់គោនិងទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងដំឡូងបារាំងផងដែរ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោន
- 1 អាច / 10 1/2 អោនក្រែមមាសនៃស៊ុបផ្សិត
- 1 ស្រោមអនាម័យ / .75 ទៅ 1 អោនពណ៌ត្នោតល្បាយ gravy
- 1/2 ពែងស្រាក្រហម (ដូចជាពណ៌ក្រហមឬប៊ឺហ្គូឌី / ខ្មៅងងឹត)
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដី)
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាបាហ្វេខ្ទឹមបារាំង (minced, ស្ងួត)
- ស្រេចចិត្ត: 1 អាចធ្វើបាន / ផ្សិត 6 អោន (សាប់, ចាក់ទឹក)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់គន្លឹះចង្អុរដាក់ក្នុងចានដាក់ចានយឺត។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុបរំលាយ, ល្បាយសើម, ស្រាក្រហមនិងម្រេចខ្មៅ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតចៀន។ លាយផងដែរ។ ចាក់ល្បាយនៅលើគន្លឹះ Sirloin ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 7 ទៅ 9 ម៉ោង។ បម្រើជាមួយអង្ករមីឬដំឡូងឆ្អិនក្តៅ។
- ប្រសិនបើវត្ថុរាវខ្វះរសជាតិបន្ទាប់ពីចម្អិនអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងសូមដាក់វាចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយកាត់បន្ថយកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់ប្រមូលផ្តុំនិងរសជាតិ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ដើម្បីបង្កើនរសជាតិសាច់គោសូមស្វែងរកគន្លឹះទឹកកកនៅលើឆ្អឹងដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យមក្នុងមួយស្លាបព្រាឬពីរនៃប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមសាច់ឆ្អិនទៅចង្ក្រានយឺតហើយបន្តជាមួយរូបមន្ត។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/2 នៃខ្ទឹមបារាំងជំនួសឱ្យខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន។
- ជំនួសស៊ុបផ្សិតពណ៌មាសជាមួយនឹងស៊ុបផ្សិតធម្មតានៃស៊ុបផ្សិតឬមានសុខភាពល្អ។ ឬប្រើស៊ុបនៃស៊ុប celery ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសចំនួនពីរទៅនឹងគ្រឿងផ្សំ។
- ប្រើខ្ទឹមបារាំងល្បាយឬល្បាយផ្សិតរាវជំនួសផ្សិតពណ៌ត្នោត។
- ប្រើកំប៉ុង 12 អោននៃសាច់គោអាំងសាច់ជំនួសឱ្យល្បាយស្ងួត។
- បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះពីរបីស្លាបព្រា។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 361 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 132 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 166 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 46 ក្រាម |