សូកូឡាស្ករក្រែម

នំខេកដែលមានក្លិនក្រអូបនំដូណាត់ក្លិនក្រអូបនំខេកដ៍ ... មិនមានបង្អែមដែលមិនអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីក្រអូបឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកបរិបទនៃការជ្រើសរើសធ្វើពីសូកូឡាក្រាស់ដែលរក្សានូវរូបរាងរបស់វាយ៉ាងល្អនោះអ្នកនឹងរក្សាបាននូវមុខម្ហូបដ៏ល្អនិងមិនគួរឱ្យជឿ។ រូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមនេះផ្សំគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញទៅជាក្រណាត់អំបិលដែលត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យអ្វីដែលវាប៉ះសូម្បីតែឆ្ងាញ់ថែមទៀត។

កំប៉ុងដ៏ល្អអាចពិបាកក្នុងការចូលទៅក្នុងពិភពដុត។ ខ្លះមានស្គមស្គាំងខ្លាំងពេក។ គ្រឿងបន្លាស់មួយនេះរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងកណ្តាប់ដៃសូកូឡាដើម្បីបង្កើតក្រមៅសូកូឡាក្រាស់ដែលរក្សាទុកនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

វាតម្រូវឱ្យអ្នកបង្កើតឡចំហាយពីរដងដែលលាបគ្រឿងផ្សំនៅលើទឹកក្តៅប៉ុន្តែមិនមែនរំពុះជំនួសឱ្យដាក់វាឱ្យកម្តៅដោយផ្ទាល់។ អ្នកអាចទិញប៊ូជ្រុងទ្វេរឬបង្កើតដោយខ្លួនឯងបានដោយរៀបចំចានឬចានមួយនៅលើដំបូលមួយទៀត។ ប្រើតែកញ្ចក់ឬចានដែក។ កុំប្រើចានផ្លាស្ទិចឬវាអាចត្រូវបានបំផ្លាញពីចំហាយ។

(វាស្រដៀងទៅនឹងរបៀបដែលអ្នកចំអិនឈីសកំប៉ុងដាក់ខ្ទះក្នុងចានទឹកក្តៅដែលគេស្គាល់ថាជាទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងទឹកក្តៅពីរដែលមានទឹកក្តៅមិនប៉ះចានដែលមានផ្ទុកគ្រឿងផ្សំទេ។ កំដៅដែលបង្កើតឡើងពីបន្ទះទឹកក្តៅល្មមធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំរបស់វារលាយយឺត ៗ ។ )

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងសូកូឡាសូកូឡា
• 1/4 ពែង
• សូកូឡា​ខ្មៅ
• butter 3 ស្លាបព្រា
• 1 tablespoon ពន្លឺ
• ស៊ីរ៉ូពោត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (វីតាមីនឬមួយដែលសមស្របនឹងអ្វីដែលកំពុងត្រូវបាន glazed ល្អប្រសើរជាងមុន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បង្កើត ចង្រ្កានពីរដង ដោយកំដៅ - ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន - ទឹកពីរបីអ៊ិញនៅក្នុងចាន។ អ្នកនឹងចង់ដាក់ចានឬខ្ទះនៅលើដំបូលនោះដែលមានគ្រឿងផ្សំដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាចានចានមានទំហំធំជាងខ្ទះ។ អ្នកចង់ចានចំណិត / ខ្ទះកំពូលដើម្បីសម្រាកនៅលើដំបូលដែលមានទឹករំពុះដូច្នេះចំហាយមិនអាចគេចខ្លួន។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹក មិន ប៉ះនឹងផ្នែកខាងក្រោមនៃចានឬខ្ទះដែលមានគ្រឿងផ្សំ។

1. បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានឬខ្ទះ។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះនៅលើទឹកក្តៅ។ កូរម្តងម្កាលរហូតដល់សូកូឡាត្រូវរលាយហើយគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ វាគួរតែបង្កើតជាក្រណាត់រលោង។
2. បង្រួមកម្តៅហើយទុកឡចំហាយពីរឱ្យត្រជាក់។ កុំព្យាយាមយកចានក្តៅ / ប៉ូតបិទភ្លាមៗព្រោះវានឹងក្តៅខ្លាំង។
3. នៅពេលដែលល្បាយនេះត្រូវបានផ្សំ, គ្រាន់តែភ្លៀងវានៅលើនំ, ខូឃីសឺននិងនំដូណាត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	100
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	6 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	4 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )