រូបមន្តសាយសត្វក្រឡុក whipped

ការ៉េមក្រឡុកគឺជាផ្នែកមួយនៃការដាក់អាយុកាលនំស្រាល ៗ ដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ នំប៉័ងភាគច្រើនមាននិន្នាការមានរូបមន្តអាល់កុលជម្រើសនិងសាកល្បងរូបមន្តខុសគ្នារហូតដល់ពួកគេរកឃើញអ្វីដែលពួកគេចូលចិត្តបំផុត។ វារួមបញ្ចូលនូវការលាបក្រែមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដូចជាប៊ឺរនិងស្ករទៅជាស្នាដៃដែលមានរសជាតិផ្អែម។

ធ្វើឱ្យពងក្រពើលិច

រូបមន្តទឹកកកមួយចំនួនផ្សេងទៀតពឹងផ្អែកលើឈីសក្រែមខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនប្រើបន្លែខ្លីដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ អ្នកផ្សេងទៀតអាចត្រូវបាន whisked ដោយដៃឬវាយជាមួយឧបករណ៍លាយដៃ។ ពូជផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអង្រួនវានៅក្នុងពាងឬប្រើឧបករណ៍លាយ។ អាស្រ័យលើធាតុផ្សំវាអាចប្រើបានរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃឬច្រើនសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកកឬក៏ត្រូវបានគេប្រើបានល្អបំផុតនៅថ្ងៃដែលត្រូវបានផលិត។

ពេលដែលអ្នកលាបខ្លាញ់ក្រេមវានឹងទៅពីរាវមួយទៅចាននៃការសាយភាយនៅក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដែលអ្នកទិញក្រែមឈ្ងុយនៅហាងនោះវាមានខ្លាញ់ទឹកដោះគោចន្លោះពី 30% ទៅ 35% ។ ចំណែកឯក្រែមធ្ងន់វិញមានខ្លាញ់ទឹកដោះគោច្រើនជាង 1 ភាគរយដូច្នេះវាក៏អាចធ្វើឱ្យក្រែមលាយផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2/3 CUPS ខ្លីបន្លែពណ៌ស
• 1/3 ពែងប៊ឺ (ទន់)
• ស្ករម្សៅ 1 ផោន (ចង្ក្រាន)
• 1/4 ពែងក្រែមឬលឿង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla ច្បាស់លាស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានមួយ, Cream ខ្លីនិង butter ជាមួយគ្នា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចំអិនប៊ឺឬកាត់ទៅជាបំណែក 1/4 អ៊ីញហើយដាក់វាចូលក្នុងចានលាយ។ ប្រើក្រែមលាបឬដៃលាងរបស់អ្នកដើម្បីផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងពីរ។
2. ចំពោះចានដូចគ្នាបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមម្សៅ។ ផ្សំវាទាំងស្រុងទៅក្នុងល្បាយ។
3. បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមនិងវ៉ានីឡាបន្តិច។
4. វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ពស់នៅប្រហែលប្រាំនាទីរហូតទាល់តែមាន។