បម្រើកាហ្វេនំប៉័ងនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលព្រឹកឬដាក់វានៅលើវាជាមួយនឹងការលាបក្រែមឬការ៉េមសម្រាប់អាហារពិសេសនៅរដូវក្តៅ។ ខ្ញុំមិនបានព្យាយាមនេះដោយប្រើកំប៉ុងទឹកកកឬកំប៉ុងទេប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដណាស់ថាពួកគេនឹងធ្វើការល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- នំ:
- 3 ផ្លែធំ
- ម្សៅ 1 ពែង 1/2 ពែង (គ្រប់គោលបំណង)
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (4 អោន, បន្ទន់)
- 1/2 ស្ករពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- ស្ករត្នោតខ្ចី 1/4 ពែង
- ពងធំ 2
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីអាលម៉ុង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កំពូល:
- 1/2 ស្ករស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី (ញ៉ាំ)
- ម្សៅពែង 3/4
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- ញ៉ាំនំម៉ាញ៉េដី
- 5 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាបនិងលាបបន្តិចបន្តួចហើយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិសំណើមលើស។ ទុកមួយឡែក។
- ស្រូបយកសំបកខ្ចប់និទាឃរដូវទំហំ 9 អ៊ីញ។ ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 °។
- ផ្សំម្សៅ 1 ពែង 1/2 ពែងម្សៅសូដានិងអំបិល។ កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រុង, ក្រែម 4 អោននៃ butter ព្រិលជាមួយស្ករ granulated និង 1/4 ពែងស្ករត្នោត។ វាយប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទី។
- វាយនៅក្នុងស៊ុតរហូតដល់រលោង។ វាយនៅក្នុង Cream sour និង vanilla និងអាល់ម៉ុងដកស្រង់។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាបវាយក្នុងល្បាយម្សៅគ្រាន់តែរហូតដល់លាយ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដុតនំ។ រៀបចំលាមកដែលមានជាតិពុលតិចតួចនៅលើបន្ទះថ្មដែលត្រួតស៊ីគ្នាជាកន្លែងដែលត្រូវការ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំស្ករត្នោត, ម្សៅពែង 3/4, cinnamon និង nutmeg, stirring ជាមួយសមមួយរហូតដល់រលូន។
- បន្ថែម 5 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡានិងលាយល្អជាមួយសម។ បាចអំបិលឆ្អឹងរាបស្មើលើរន្ធនំប៉័ង។
- ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 40 ទៅ 45 នាទីរហូតដល់នំនោះរឹងហើយកំពូលត្រូវបានត្នោត។
- ទុកឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 10 នាទីនៅលើរនាំង។ យកចំហៀងនៃបន្ទះហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលកាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 479 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 171 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 509 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 52 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |