ទឹកដោះគោពណ៌ត្នោត Meringue មូលដ្ឋាន

ស្ករត្នោតនេះមានភាពងាយស្រួលមានជាតិស្ករត្រូវបានផលិតដោយស្ករពណ៌ត្នោតនិងស៊ុតពណ៌សនិងវ៉ានីឡាហើយវាធ្វើឱ្យល្អក់។

ការធ្វើឱ្យមយងឺមានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែមានសញ្ញាព្រមានខ្លះ។ អ្នកនឹងរកឃើញគន្លឹះស៊ុតមានពណ៌សនិងអាមីងយ៍មានប្រយោជន៍មួយចំនួនខាងក្រោមការណែនាំអំពីមុខម្ហូប។

នេះគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ខាត់ក្រូចឆ្មាឬការ៉ាមែលឬចំណិតក្រេម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

នៅក្នុងចានមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយពណ៌សពងមាន់ជាមួយនឹងក្រដាស tartar រហូតទាល់តែរលាក។
បន្តិចម្ដងៗបន្ថែមស្ករត្នោតហើយបន្តវាយដំរហូតដល់រឹង។
បន្ថែម vanilla និងលាយផងដែរ។
ដាក់គំនរមែរឌុលដាក់នៅលើចំណិតពេញមួយរាលដាលទៅសំបក។
ដុតនំនៅ 325 F សម្រាប់រយៈពេល 15 ទៅ 18 នាទីឬរហូតដល់កំពូលត្រូវបានត្នោត ..

ព័ត៌មានជំនួយ

ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតចូរប្រើពងដែលមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ 3 ថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជាតិ tartar ប្រើទឹកក្រូច 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ វាជាទឹកអាស៊ីតពីក្រេម Tartar (ឬទឹកក្រូចឆ្មារ) ដែលជួយរក្សាកុំឱ្យមានស្នងការថើប។

សំណើមអាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទៅលើការប្រើអំបិល។ ដូច្នេះសូមព្យាយាមធ្វើឱ្យស្ងួតនៅថ្ងៃស្ងួត។
ត្រូវប្រាកដថាមិនមានពងស៊ុតឬខ្លាញ់នៅក្នុងស៊ុតពណ៌សមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមវាយវាហើយប្រើចានកញ្ចក់ឬដែកអ៊ីណុក។ ស្ពាន់ក៏ល្អណាស់ផងដែរ។
សូម្បីតែម្រាមដៃរបស់អ្នកអាចទុកដានប្រេងនៅក្នុងពណ៌សដូច្នេះកុំប៉ះពួកវានៅពេលអ្នកបំបែកស៊ុត។
ស៊ុតត្រជាក់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាប៉ុន្តែពណ៌សគួរតែមកដល់សីតុណ្ហភាពមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមវាយវា។
ចំពោះការប្រើអាហារដែលខ្ពស់ជាងសូមប្រើ 3 ពណ៌សស៊ុត, 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Tartar 3 ស្លាបព្រាស្ករ 5 ស្លាបព្រានិងប្រហែល 3 គីឡូក្រាមទឹកដោះគោវ៉ានីណា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	43
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	52 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )