នំនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹង នំអុក ឬ នំស្ករ ហើយវាជាប្រពៃណីខេនឃីធី។ កំណែនៃចំណិតនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្ករត្នោតពាក់កណ្តាលនិងស្ករពាក់កណ្តាល។ នំចំណិតរបស់ឃិនឃិនគីជាច្រើនដែលមានប៊ុនបូនជាការនាំចេញដ៏ល្បីបំផុតមួយ។ បំណែក pecan bourbon គឺតែងតែបុក!
ការរួមផ្សំដ៏សាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំធ្វើឱ្យការបំពេញសម្រាប់ការស្លាប់! ញ៉ាំនំនិងប្រើវាជាមួយនឹងការលាបថ្នាំថ្មីៗ។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសប្រើក្រណាត់កកឬក្រវិលកំប៉ុងដែលទុកជាមុនរួចធ្វើតាមការណែនាំសម្រាប់ការដុតនំដោយផ្នែក។ ទោះបីជាអ្នកអាចដុតនំនេះដោយសំបកមិនទាន់ច្នៃក៏ដោយក៏សំបកក្រអូបត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងបាតក្រោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ភេសជ្ជៈ:
- 1 ម្សៅពែង 1 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រានីត)
- ប៊ុក 1/2 ពែង (1 ឈើ) (ញាក់ឬទឹកកកកាត់ជាបំណែកតូចៗ)
- 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រានៃទឹកកក
- ការបំពេញ:
- 4 ពងធំ
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1 ពែង (ខ្ចប់ពន្លឺឬងងឹត)
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ពែង (1 ឈើ) butter ប៊ឺសូកូឡា
- ក្រែម 1 ពែង ធំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងជីពចរម្ហូបអាហារម្សៅ, អំបិលនិងស្កររហូតដល់លាយផងដែរ។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃអំនិងជីពចរប្រហែល 6 ដង។ បន្ថែមប៊័រនិងជីពចរដែលនៅសល់ 5 ឬ 6 ដង។ ល្បាយនេះគួរតែមើលទៅយ៉ាងក្រាស់ជាមួយបំណែកធ្មេញនៅទីនេះនិងនៅទីនោះ។ លាយទឹកកកពីរបីដងលើល្បាយម្សៅនិងជីពចរពីរបីដង។ បន្ថែមទឹកកកបន្ថែមទៀត, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៅពេលមួយ, រហូតដល់ល្បាយនេះចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើត clumps តូច។
- ចាក់ទឹកលាយលើផ្ទារលើចិញ្ចើមហើយចុចនិងដក់ដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់ដាប់ជាប់ជាមួយគា។ កុំធ្វើការងារហួសកម្លាំង។ ដាក់វាចូលទៅក្នុងឌីសរុំរុំក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយទុកត្រជាក់ពី 30 ទៅ 45 នាទី។
- កំដៅលយទៅ 450 អង្សាសេ (230 អត / ឧស្ម័ន 8) ។
- រមៀលនំប៉័ងញាក់ចេញប្រហែល 2 អ៊ីញធំជាងចានចំណិត (រុញចុះក្រោម) ។ ដាក់វាចូលទៅក្នុងចានចំណិតនិងក្រឡាប់តាមគែម។ ដាក់សែលចំណិត (កុំចាក់ម្ជុលម្សៅ) ដោយប្រើស្លឹកនិងបំពេញជាមួយទម្ងន់ចំណិតឬសណ្តែកស្ងួត។
- ដុតនំសែលសម្រាប់រយៈពេល 8 នាទី។ ដោះទម្ងន់និងសន្លឹកនំបុ័ងរួចយកវាទៅលឺវិញហើយដុតនំបីនាទីទៀត។ ដោះសំបកទៅជាសន្លឹកដុតនំនិងកាត់សីតុណ្ហភាពដល់ 350 អង្សាសេ (180 សេត / ឧស្ម័ន 4) ។
- នៅក្នុងចានលាយគ្នាមួយ, whisk ស៊ុត។ បន្ថែមស្ករ, ម្សៅ, butter ប៊ឺសូកូឡា, Cream, អំបិលនិង vanilla ។ លាយល្អ។ ចាក់ចាក់ចូលក្នុងសំបក។ ដាក់ ប្រឡោះធញ្ញជាតិមួយ នៅលើគែមស្រទាប់ការពារដើម្បីទប់ស្កាត់ការលាងចានហួសប្រមាណ។ ផ្ទេរចំណិតទៅឡស៊ីន 350 (សន្លឹកដុតនំនិងទាំងអស់) និងដុតនំរយៈពេល 35 នាទី។ ដោះបង្គុងដែកហើយបន្ដដុតនំរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់កំណត់។
- ត្រជាក់នៅលើ rack ហើយបន្ទាប់មកញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 654 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 40 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 23 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 208 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 415 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 70 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |