ប៊េតថេលឃីកខាងត្បូងអុកអុក

ចំណិតនេះមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ពី buttermilk និងទឹក lemon មួយចំនួននិងចំណាប់អារម្មណ៍។ នេះគឺជាការបំពេញភាពងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការធ្វើឱ្យហើយអ្នកអាចប្រើ crust pie ចំណិតឬកុម្មង់នំធ្វើដោយដៃនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ វាជាកំណែហ៊ាននៃនំអុកបុរាណដែលជាចំណូលចិត្តរបស់ភាគខាងត្បូង។

អ្នកអាចប្រើសំបកនំបុ័ងដែលមិនបានចម្អិនប៉ុន្តែសម្រាប់បាតល្អឥតខ្ចោះគ្មានស្នាមឆ្កូតកន្ត្រៃចំណិតគួរត្រូវបានដុតដោយផ្នែកខ្លះជាមុន។ អនុវត្តតាមការណែនាំនៅលើសំបកនំប៉័ងឬ បង្កើតជា របស់អ្នកផ្ទាល់។

នំនេះជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារនៅក្នុងការបំពេញនេះគឺឆ្ងាញ់ជាមួយនឹង Cream whipped freshly និង shreds នៃ zest lemon ។ ឬដាក់វានៅលើវាជាមួយតុក្តតាដ៏ធំមួយដែលជាប់គាំង។

នំអុកអញ្ចឹងរូបភាពត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសំបកនំក្រអៅដែលដុតនំដោយផ្នែកខ្លះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 ពែងជាតិស្ករ
• 1 ស្លាបព្រាបាយពោត
• ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 4 ពងធំ
• buttermilk ពែង 3/4 (ខ្លាញ់ពេញ) រង្គោះរង្គើ
• 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ស្អាត zest lemon
• 1 សំបកនំប៉័ងចំណី 9 អ៊ីញដែលមិនបានលុបចោល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដំបូងត្រូវចំអិនសំបកនំបុ័ង។ បើសិនជាប្រើនំចំណិតនំរឺសូលុយស្យុងក្រឡុកសូមពិនិត្យមើលទិសដៅរបស់កញ្ចប់សម្រាប់ពេលវេលានិងសីតុណ្ហភាព។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើរូបមន្តធ្វើពីចំណិតធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងឬមិនមានការណែនាំឱ្យធ្វើតាមសូមកម្តៅរហូតដល់ 450 អង្សាសេ (230 អង / ឧស្ម័ន 8) ។ ដាក់សែលចំណិតជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រដាសផាត់ហើយបំពេញប្រហែល 2 ភាគ 3 ពេញជាមួយនឹងទម្ងន់ចំណិតនិង / ឬសណ្តែកស្ងួត។ ដុតនំសម្រាប់ 12 នាទី។ កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 400 F (200 C / ឧស្ម័ន 6) ។ យកសំបកនំបុ័ងចេញពីឡភ្លើងហើយយកទម្ងន់ទម្ងន់និងក្រដាសឬក្រដាសចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ត្រលប់ទៅឡនៅ 3 នាទីឬគ្រាន់តែរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមបង្ហាញពណ៌មួយចំនួន។ ដោះក្រែមដាក់ធ្នើរហើយកាត់សីតុណ្ហភាពដល់ 350 អង្សាសេ (180 សេត / ឧស្ម័ន 4) ។

1. នៅក្នុងចានមួយផ្សំស្ករ, ម្ស៉ៅ, ម្សៅនិងអំបិល។ លាយល្អ។
2. នៅក្នុងចានមួយទៀត whisk ស៊ុតជាមួយ buttermilk, butter ប៊ឺសូកូឡា, vanilla, ទឹក lemon និង zest lemon ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ ចាក់សង្វលចូលក្នុងភ្នកដុត។
3. ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រាន preheated សម្រាប់ 20 នាទី; កាត់បន្ថយកំដៅទៅ 325 F (165 C / ឧស្ម័ន 3) និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 25 នាទីឬរហូតដល់ការបំពេញចំណីត្រូវបានកំណត់។ វាគួរតែត្រូវបានក្រុមហ៊ុនយុត្តិធម៌នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលដោយមាន jiggle តិចតួចឬគ្មាន។
4. យកទៅ rack មួយដើម្បីត្រជាក់។ ញាក់មុនពេលបម្រើ។
5. បម្រើជាមួយ Cream កែច្នៃស្រស់ឬទឹកកករលាយរលាយរលួយ whipped topping ។ បាចសូត្រជាមួយ shreds នៃ zest lemon ប្រសិនបើចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	365
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	131 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	344 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	58 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )