ដូងក្រែមនំ

ការចាក់ដូងត្រូវបានចម្អិននៅលើ stovetop បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង crust ដុតនំនិងញាក់ជាមួយ topping whipped ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3/4 ពោត cornstarch
• ស្ករ 1 ពែង 1/2
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ទឹកដោះគោ 4 កែវ (ស្កេឌុល)
• ស៊ុត 2 (វាយដំ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• លាមក 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ពីដូង
• ដូង 1 ពែង (ស្រស់ស្អិតស្រស់ៗ)
• 1 សែលចំណិត 10 អ៊ីញ (មុនដុត)
• 4 កែវលាបស្បែក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំគ្រាប់ពោតពោតនិងអំបិល លាយល្អ។ បន្តិចម្តងកូរទឹកដោះគោ scalded ចូលទៅក្នុងល្បាយ cornstarch ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ stirring ជានិច្ចនិងឆ្អិនសម្រាប់ពីរនាទីឬរហូតដល់ thickened និង shiny ។ បន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃល្បាយក្តៅទៅស៊ុតនិងវាយរហូតដល់លាយផងដែរ។ ត្រលប់ទៅខ្ទះវិញហើយវាយ 2 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្រាស់បន្តិចដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំទុកឱ្យក្ដៅ។ យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែម vanilla និង margarine, លាយរហូតដល់រលូន។

ចាក់តាមរន្ធដើម្បីរាំងស្ទះរន្ធ។ ដាក់ខ្ចប់ប្លាស្ទិកដោយផ្ទាល់នៅលើការបំពេញ; កំណត់ឡែកដើម្បីត្រជាក់។
បន្ថែមចំរាញ់ចេញពីដូងនិងពាក់កណ្តាលដូងទៅនឹងការបំពេញចំណិតនំប៉័ងត្រជាក់។ ចាក់ចូលសែលចំណិត ញាក់។ រីករាលដាលការលាបក្រឡុកលើនំចំណិតនៅកណ្តាល។ ប្រោះជាមួយដូងដែលនៅសល់។ រូបមន្តធ្វើនំក្រូចធ្វើនំចំណិត 10 អ៊ីញ។

រូបមន្តភីហ្សាដូងបន្ថែមទៀត
ដូងខាត់សុនភី
ផ្លែដូងមាន់ចេក
Caramel ដូងដូង
ដូងអុកផៃ
អាំងដូងផ្លែពោធិសាត់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	355
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	52 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	134 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	56 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )