នំនំងាយស្រួលលាយអាំងនំភី

ចំណិតនំក្រូចនិងពពុះរាបស្មើផ្តល់ឱ្យនំស្រទាប់ទាំងនេះរសជាតិទាំងអស់ដែលអ្នកចង់ទទួលពីចំណិតនំក្រាមីញ៉ូម!

ពាងពីរឬបីកំប៉ុងក្រូចឆ្មាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញប៉ុន្តែវានឹងត្រូវចំណាយច្រើន។ ឬធ្វើរូបមន្តពីរដងនៃ ក្រណាត់ក្រូចឆ្មារដើមនេះ ដើម្បីបំពេញនំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ល្បាយនំខេម៉ា 1
• កំប៉ុងទឹកដោះគោ 1 អាច (22 អោន) បំពេញ, បែងចែក
• buttermilk 1/2 ពែង
• 4 ពងធំ
• សម្រាប់ Fluffy សាយសត្វ
• 1/2 ទឹកពែង
• 1 1/2 ពែងជាតិស្ករ
• 2 ស៊ីរ៉ូស៊ីពោតពណ៌ស
• 3 ពណ៌សពងមាន់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រែមនៃ tartar
• ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ខាញ់និងម្សៅម្សៅនំស្រួយ ៗ ចំនួន 8 អ៊ីញ។ ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 °។

វាស់ 1 ពែងនៃការបំពេញចំណី។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលក្រោយ។ ដាក់ម្សៅដែលនៅសល់ (ប្រហែល 1/4 ពែង) ទៅក្នុងចានដាក់លាយជាមួយ buttermilk និងស៊ុត។ វាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ លាយល្បាយនំទៅក្នុងល្បាយ។ វាយលោតល្បឿនលឿននៃឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីរយៈពេល 2 នាទីដោយកោសផ្នែកចានគោមពីរបីដង។

រាលដាលថ្មនៅក្នុងរុំ។

ដុតនំសម្រាប់ 35 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់កន្លែងងើបឡើងវិញនៅពេលប៉ះដោយម្រាមដៃ។ ត្រជាក់នៅក្នុងរាននៅលើ rack មួយសម្រាប់ 15 នាទី។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលសាយសត្វ។

បញ្ច្រោលនំមួយដាក់លើចានបម្រើមួយ។ ចម្អិនចំណិតក្រូចឆ្មារដែលដាក់នៅលើផ្នែកខាងលើនៃស្រទាប់នោះបន្ទាប់មកគ្របដោយស្រទាប់ទីពីរ។ Frost កំពូលនិងភាគីជាមួយនឹងការសាយសត្វ fluffy (ខាងក្រោម) ឬទិញសាយសត្វ creamy ដូចដែលចង់បាន។

ហើមពោះ

នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មធ្យមផ្សំទឹកស៊ីរ៉ូពោតនិងស្ករ granulated ។ ចម្អិនពីលើកំដៅមធ្យមកូរឱ្យរហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។ រំពុះរហូតទាល់តែសាយសត្វមានសីតុណ្ហភាព 232 F ទៅ 236 F ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់គួរឱ្យទុកចិត្តអ្នកអាចពិសោធសុីរ៉ូដោយយកចំនួនតិចតួចឡើងជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ទុកវាឱ្យចាក់ទឹកដាក់ស្លាបព្រា។ មើលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើវាបង្វិល "ខ្សែស្រឡាយ" ជាមួយដំណក់ចុងក្រោយវាត្រូវបានធ្វើ។

នៅក្នុងចានដែលមិនមានជាតិខាញ់វាយស៊ុតពណ៌សជាមួយនឹង Cream tartar រហូតទាល់តែពងមាន់ចាប់ផ្តើមចាប់រាង។ បន្តលោតបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមសុីរ៉ូក្តៅក្នុងស្ទ្រីមយឺតស្តើងជាង 1 ទៅ 1 1/2 នាទី។ កម្មវិធីលាយជាមួយនឹងឯកសារភ្ជាប់ដែលមានទំហំធំគឺអស្ចារ្យសម្រាប់នេះបើអ្នកមានមួយ។

បន្ថែមចំរាញ់ពី vanilla និងបន្តវាយដំរហូតទាល់តែសាយសត្វឈរនៅកំពូលភ្នំរឹង។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Cream Sour Cream Lemon Cake

Lemon Cupcakes ជាមួយទឹកដោះគោជូរ

នំក្រូចឆ្មាជាមួយក្រាស

នំប៉េងប៉ោះ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	171
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	76 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	79 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )