នំកុកស្រូវដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងគ្មានភាពសង្ស័យមួយដែលក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ នំនេះមានសំណើមហើយពោរពេញទៅដោយរសជាតិក្រូចឆ្មាស្រស់។
នំខេកត្រូវបានច្រានជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រស់និងទឹកជ្រលក់ស្ករធ្វើឱ្យវាមានសំណើមនិងមានជាតិសំណើម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកនំតូចអ្នកអាចសាកល្បង នំបុ័ងនំក្រូច ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង
- ប៊ឺ (ទន់)
- 1/4 ពែងបន្លែពែង
- ស្ករ 3 ពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- 5 ពងធំ (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 3 ពែង
- ម្សៅគោលដៅទាំងអស់ (13 1/2 អោន)
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ដកស្រង់ 1 លីត្រស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ភ្លឺ:
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/2 ទឹកពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រឡុកក្រូចឆ្មា
- 1/4 ពែងទឹកក្រូច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 300 F.
- ប៊ឺដិននិងម្សៅខ្ទះបំពង់ 10 អ៊ីញ។
- វាយប៊ឺនៅក្នុងចានធំមួយនៅល្បឿនមធ្យមជាមួយឧបករណ៍លាយដោយដៃអគ្គីសនី។ បន្តិចម្តងបន្ថែមប្រេងវាយខ្លាំងរហូតដល់ល្អលាយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករវាយខ្លាំង។ បន្តលោតប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ភ្លឺនិងរសជាតិ
- បន្ថែមពងម្តងមួយៗចាក់ខ្លាំងក្រោយពីបន្ថែម។
- បន្ថែមម្សៅដាក់ល្បាយលាយជាមួយទឹកដោះគោដែលចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ដោយម្សៅ។ លាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាក្រោយពេលបន្ថែមគ្នា។
- កូរឱ្យនៅក្នុងការដកស្រង់។
- ស្លាបព្រាដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយរីករាលដាលរាបស្មើ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាច 1 ម៉ោងនិង 35 នាទីទៅ 1 ម៉ោងនិង 45 នាទីឬរហូតដល់ការយកឈើដាក់នៅចំកណ្តាលនំចេញមកស្អាត។ នំនេះនឹងទាញចេញពីជ្រុងនៃបន្ទះបន្តិច។
- ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើរទេះភ្លើងរយៈពេល 15 នាទី។
- ដកចេញពីចានហើយដាក់ដោយផ្ទាល់លើរឺលួសរឺដាក់បញ្ច្រាសទៅលើរនាំងប្រសិនបើប្រើរន្ធមួយដុំ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិស្អិតកូររហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។
- ជក់ក្រូចឆ្មារនៅលើជ្រុងនៃនំនិងស្លាបព្រា glaze នៅលើកំពូលបន្តិចនៅពេលមួយ។
- ទុកឱ្យនំត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ព្យាយាមបន្ថែមសញ្ញាមួយនៃអំបិលនៅក្នុងរូបមន្តដើម្បីនាំយកចេញរសជាតិ lemon នេះ។
- បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយចំនួននៃការចំអិនចំណិតលីមីញ៉ីល្អ ៗ ទៅនឹងបន្ទះនំ។
- បន្ថែម vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេរួមជាមួយការដកស្រង់ lemon ហើយបន្ថែមទឹកនិង zest នៃ lemon 1 ប្រសិនបើចង់បាន។
- ដុតនំនំនៅនំនំប៊ុនឌុលដែលមានជាតិខ្លាញ់និងម្សៅ។
- អ្នកអាចសាកល្បងនំខេកបាន 325 អង្សាសេក្នុងរយៈពេលតិចតួច។ សូមពិនិត្យជាមួយថ្នាំដុសធ្មេញនៅប្រហែល 1 ម៉ោង 15 នាទីប្រសិនបើអ្នកបង្កើនកំដៅដល់ 325 អង្សាសេ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 441 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 92 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 378 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 61 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |