យើងទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់គ្នានៅពេលដែលយើងអាចរកវិធីដើម្បីចម្លងធាតុម៉ឺនុយសំណព្វមួយនៅផ្ទះ។ សាំងវិចនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយវត្ថុមួយដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងបញ្ជីរាយមុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន Longhorn Steakhouse ដែលជាសាច់មាន់និងផ្លែបឺរដែលមានរសជាតិពេញនិយមប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈល្អសម្រាប់កុមារ។ នំប៉័ងបាយដែលបត់មានចំណិតជាមួយប៉េងប៉ោះការរីករាលដាលផ្លែបឺរនិងឈីជជែកនិងការស្លៀកពាក់ឈីសក្រហម។
រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ធ្វើឱ្យច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការសាំងវិចនេះប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជានឹងធ្វើច្រើនជាងមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះ (ហើយអ្នកនឹងចង់ដាក់ទឹកត្រីលើគ្រប់ប្រភេទសាច់និងនំសាំងវិចហើយប្រើ វាសម្រាប់ការធ្លាក់ចុះសម្រាប់បន្លែមួយ - នៅក្នុងរយៈពេលខ្លីអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តដែលមានបន្ថែម!) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ Flatbread នេះ:
- 1 កំប៉ុងសំប៉ែត (អាចទិញបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងហាងលក់នំបុ័ងឬនំប៉័ង)
- 1/4 ផ្លែបឺរទុំ
- សុដន់មាន់មានទំហំ 3 អ៊ីង (សាច់គ្មាន់ឆ្អិនឆ្អឹងមាន់ពាក់កណ្តាល)
- 2 បន្ទះប៉េងប៉ោះ (ស្រស់, ទុំ)
- 3 អោនឈីកាប៊ីឈីស (shredded)
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ឈីលរ៉ីឈ័រ:
- mayonnaise ពែង 1/2
- buttermilk 1/2 ពែង (ល្អរង្គើ)
- 1 ខ្ទឹមស (ក្លិន)
- 6 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ម្ទេសក្រហម
- ខ្ទះ 1 ស្លាបព្រា (ខ្ទឹមបារាំង)
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (អំបិលសមុទ្រល្អប្រសើរជាងរសជាតិបន្ថែម)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- 2 កំប៉ុងស្លាបព្រា (ឆីល្អ)
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ស្លឹកសំប៉ែតស្រស់ត្រាំ)
- 1 tablespoon dill (ស្រស់, chopped)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងធញ្ញជាតិហូបផ្លែអាប័រជាមួយនិងសមនៅចានតូចមួយហើយលាតសន្ធឹងទៅលើរាបស្មើ។
ដាក់ជាមួយនឹងចំណិតនៃសាច់មាន់ស្រស់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស។
ដើម្បីធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់ក្នុងចានតូចមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំ mayonnaise, buttermilk និងទឹកជ្រលក់ម្ទេសក្រហមនិង whisk ជាមួយគ្នា។
ជីកខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិលនៅលើបន្ទះក្តារដែលមានខ្នងស្លាបព្រាដើម្បីបង្កើតបិទភ្ជាប់។ បន្ថែមខ្ទឹមស - ខ្ទឹមបារាំងនិងម៉ាឃាតស្ងួតទៅលាយ buttermilk ហើយលោតបានល្អដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមចៀនប៉េងប៉ោះអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
នៅចំណុចមួយអ្នកអាចស្រក់ទឹករំអិលស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយឬពីរនៅលើសាំងវិចដាក់នំប៉័ងសាំងពាក់កណ្តាលនិងដុតនំសាំងវិចនៅក្នុងម៉ាស៊ីន Panini ឬអ្នកអាចកិនដុតដែកឬដុតអាំងលើកន្លែងក្តៅមធ្យម។ សាំងវិចបើកចំហ (ដោយគ្មានការស្លៀកពាក់) នៅក្នុងខ្ទះកំដៅផ្នែកខាងក្រោមនៃនំបុ័ងបន្ទាប់មកបញ្ជូនវាទៅក្រោមកូនក្មេងដែលមានមុននិងទុកឈីសឱ្យរលាយទឹកភ្លៀងនៅលើស្លៀកពាក់និងបុកសាំងវិចក្នុងពាក់កណ្តាល។ បំរើក្តៅ។
ក៏ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលភីហ្សាដុត 5 មុខដែលនឹង ថ្ពាល់ចង្កេះរបស់អ្នកចង្ក្រានតូចប៉េងប៉ោះ និងនំប៉័ងនំប៉័ងភីហ្សា ឈីសពីរឈុននិងប៉េងប៉ោះស៊ីស្ទ័រភីត្រូណូហាភីហ្សាមីងម៉ាឡាសាឡានិងភីស៊ាមីភីភីភីភី និងមីងភី ម៉ា មីនីម៉ាលីន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1912 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 135 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 36 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 37 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 207 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,074 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 111 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 12 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 67 ក្រាម |