ខ្ញុំបានបញ្ចុះបញ្ចូលខ្លួនខ្ញុំថាខ្ញុំជាអ្នកជំនាញខាងម្ហូបភីហ្សាហើយគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំប្រកែកនឹងការអះអាងនោះទេ។ មូលហេតុគឺថាពួកគេនឹងមិនទទួលបានភីហ្សាដុតបន្ថែមទៀតទេ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាជំនាញមួយដែលខ្ញុំអាចបញ្ជាក់បានតែក្នុងកំឡុងពេលដ៏កក់ក្តៅ។ បើមិនដូច្នោះទេទិន្នផលភីហ្សារបស់ខ្ញុំហើយដូច្នេះសិទ្ធិរបស់ខ្ញុំអួតខ្លួននឹងថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ហើយនៅមានទៀត។ ហើយនៅមានទៀត។ ស្អីគេហ្នឹង? នំប៉័ងនំប៉័ងមួយដែលខ្ចប់សើម? អូ! ខ្ញុំមានឡ។ មួយបូកមួយស្មើភីហ្សា។ មិនអីទេដោយមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតប៉ុន្តែយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្វីដែលជាក្ដីអំណរអ្វីដែលសប្បាយរីករាយដើម្បីបង្កើតភីហ្សាពាក់កណ្តាលដែលមាននៅយប់ណាមួយនៃសប្តាហ៍ជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកបានដេក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត 1/3 ប៉េងប៉ោះ (ប្រេងដែលបានខ្ចប់)
- 1/2 ពែងឈីសប៉ាមីស៊ាន (ខ្ទេចខ្ទីល្អ)
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ខាត់ណា)
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 1/4 ពែង
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ (coarse ឬ kosher)
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 2 naan (កញ្ចប់ 1 8 ទៅ 10 អាន់សូមមើលកំណត់សំគាល់)
- ឈីពពែ 6 អោន (ក្រុមហ៊ុនដែលមានវ័យចំណាស់បានលាបក្រណាត់រាបស្មើជាមួយនឹងបន្លែល្ពៅ)
- Garnish: basil ស្រស់ត្រាំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 375 ° F ។ បាញ់ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងចានចំអិនម្ហូបដែលមិនឆ្អែតឬប្រេងតិចៗ។
- នៅក្នុងកែច្នៃម្ហូបអាហារដាក់ប៉េងប៉ោះស្ងួតផ្កាប៉ឹមស៊ានខ្ទឹមប្រេងអូលីវនិងអំបិលនិងម្រេច។ បាសរហូតដល់រលូន។
- រីករាលដាលពីរ tablespoons ប៉េប៉េងប៉េងប៉ោះស្ងួតព្រះអាទិត្យស្ងួតនៅលើគ្នា naan និងរាបស្មើ sprinkle ជាងច្រូតនៃឈី goat ចាស់។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់គែមត្រូវបាន browned និងឈីសគឺ melty ។
- ប្រោះជាមួយសាឡីស្រស់បើសិនជាចង់បានហើយបំរើក្តៅ។
កុំនឹក: រូបមន្ត Pizza ពិសេសៗ
អាហារដុតភីហ្សា 5 មុខដែលនឹងថ្ពាល់ជើងរបស់អ្នកតើអ្នកដឹងទេថាមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកយកអាហារល្អឥតខ្ចោះបំផុតរបស់ពិភពលោកហើយដាក់វានៅលើដុត? អ្នកទទួលបានអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះបំផុតនៅលើពិភពលោក។ សូមចុចនៅទីនេះសម្រាប់ការណែនាំលម្អិតសម្រាប់ការធ្វើនេះនៅក្នុង yard ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក!
អាហារដែលមានរសជាតិហិរហើយ Mozzarella មានរសជាតិឈ្ងុយ សម្រាប់យើងភីហ្សាអាហារពេលព្រឹកស្មើគ្នា។ កូន ៗ របស់ខ្ញុំពិតជាស្រឡាញ់ការរួមផ្សំគ្នារវាង prosciutto និង mozzarella ហើយមូសរាយដែលជាជក់បារីគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗ។
អាហារពេលព្រឹកស៊ុត, ប៉េងប៉ោះនិងស្ករគ្រាប់រសជាតិនំភីហ្សានេះជាគំនិតមួយដែលងាយស្រួលនិង គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ឬសូម្បីតែអាហារថ្ងៃត្រង់ឬភ្លឺ (អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច!) គ្រាន់តែក្រឡុកស៊ុតពងស្លាបព្រានៅលើម្សៅរាបស្មើ, ប្រោះជាមួយពងក្រពើ, ដុតនំរហូតទាល់តែហើមហើយបំរើ!
ភាសាអង់គ្លេស Muffin Pizzas ទាំងនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកមួយដែលបានមករួមគ្នាក្នុងពេលដូចគ្នាដែលវាត្រូវចំណាយពេលដើម្បីធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិក្តៅឬ scramble ពងមួយចំនួន។ ចូរគិតពីអាហារទាំងនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្រោយពីកុំឱ្យនិយាយអាហារថ្ងៃត្រង់។
Homemade Pizza Dough ទោះបីជាខ្ញុំពឹងផ្អែកទៅរកនំប៉័ងដែលអាចរកទិញបានច្រើនជាងមុនក៏ដោយជួនកាលខ្ញុំមានពេលបន្ថែមនិងនំប៉័ងស្ងួតមួយចំនួនហើយប្រហែលជា ក្មេងដែលកំពុងស្វែងរកគម្រោងផ្ទះបាយ ហើយបន្ទាប់មកនំបុ័ងភីហ្សាធ្វើដោយដៃគឺជាការសប្បាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការបង្កើត