សំពត់ទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារបារស្រទាប់ 7 ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសូកូឡាសូកូឡានិងបន្ទះសៀគ្វី។ របារត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងស្រទាប់ចំនួនប្រាំពីរហើយវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។
យើងសង្ឃឹមថានឹងធ្វើការទាំងនេះសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យប៉ុន្តែអ្នកពិតជាមិនត្រូវការឱកាសពិសេសដើម្បីដុតនំពួកគេទេ។ មានការរៀបចំតិចតួចណាស់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវាព្រោះវាគ្រាន់តែជាធាតុផ្សំនៃស្រទាប់និងការដាក់វានៅក្នុងឡ។
អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាបានបន្តិចដោយជំនួសបន្ទះឈីសប៊ែលឆូកដែលមានបន្ទះសូកូឡាបន្ថែមបន្ទះសណ្តែកសណ្តែកដីឬបន្ទះសូកូឡាពណ៌ស។ មានជម្រើសជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារសព្វថ្ងៃនេះ! យើងគិតថាបន្ទះកាហ្វេមានកាហ្វេនឹងអស្ចារ្យណាស់។ ឬធ្វើទឹកដោះគោកំប៉ុងជាមួយទឹកដោះគោផ្អែម (dulce de leche) ហើយប្រើវានៅលើបារ៍។ យើងបានបញ្ចូល caramel សាមញ្ញរបៀបខាងក្រោមរូបមន្តប៉ុន្តែគ្រោងទុកជាមុនពីព្រោះអ្នកនឹងត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដោះគោចំអិននៅលើទឹកជ្រលក់ឬនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ (ដំបង 1)
- កំប៉ុងនំកែកឃឺ 1 ដុំពែង (ប្រហែលជា 8 គ្រាប់ក្រាហ្វិចទាំងមូល)
- បន្ទះសូកូឡាសូកូឡា 1 ពែង
- បន្ទះសៀគ្វី butterscotch 1 ពែង
- 1 ពែងដូងដែលមានរសជាតិផ្អែម
- Walnut ដំឡូង 1 ពែង (ឬប៉េកាំង)
- 1 (15 អោន) អាចផ្អែម
- ទឹកដោះគោខាប់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- រលាយប៊ឺរហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលវាជាមួយកំទេចកំទេចនំប៉័ងនៅក្នុងចាន។ លាយល្អ។ ក្របខ័ណ្ឌល្បាយនំប៉័ងគ្រីស្តាល់រុំនៅក្រោមបាតនៃបន្ទះដុតនំ 13-by-9-by-2-inch ។
- បាចគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់លើកំទេចកំទីក្នុងលំដាប់ដែលបានផ្តល់ឱ្យក្នុងស្រទាប់។
- ហៀរទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមទាំងអស់។ កុំកូរ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រាន preheated សម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។ ត្រជាក់នៅលើ rack ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបារ៍។
ចែករំលែកដោយ Janet
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- សួស្តីដើមសំលៀកបំពាក់ Dolly - ប្រើពែងសូកូឡាសូកូឡា 1 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះ) ហើយលុបបន្ទះឈីសប៊េតឆេក។
- ប្រើបន្ទះឈីបសូកូឡាសជំនួសបន្ទះសៀគ្វី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Caramel (Dulce ដឺ Leche) ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម
- ធ្វើឱ្យ dulce de leche (ទឹកជ្រលក់ caramel) ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ផ្អែមរបស់អ្នកមុនពេលប្រើវានៅលើបារ៍!
Stovetop - ចាក់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមចូលទៅក្នុងឆ្អឹងពីរ។ នាំទឹកក្នុងឆ្អឹងបាតទៅលាយស៊ីញ៉ាំបំលាស់កំដៅទាបហើយចម្អិនទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមនៅលើទឹកក្តៅដែលមានជាតិពុលប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោងរហូតដល់វាមានក្រាស់និងពណ៌ការ៉េម។ ពិនិត្យមើលបាតបាតម្តងម្កាលនិងបន្ថែមទឹកបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ វាយរហូតដល់រលោង។
Oven - ចាក់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមចូលក្នុងចានចំណិត។ គ្របដំបូលជាមួយបន្ទះក្តារនិងដាក់វានៅលើចានរាក់ដ៏ធំដែលមានទឹកក្តៅប្រហែល 1/2 អ៊ីញ។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 425 F (220 C / ឧស្ម័ន 7) មុនប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោងឬរហូតដល់ក្រាស់និងពណ៌ការ៉េម។
ឬធ្វើឱ្យវាមាន វិធីសាស្រ្តញ៉ាំយឺតងាយស្រួល!
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 228 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 20 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 50 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |