ពីការព្យួរការព្យាបាលទៅនឹងថ្នាំលាបសក់
យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាពពុះគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចធ្វើឱ្យឆ្អិនឆ្អិនឬត្រូវបានប្រើក្នុងទឹក។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃធាតុផ្សំល្អប្រណិតបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលវាអាចត្រូវបានប្រើនៅខាងស្ដាំលើម៉ឺនុយ។ ស៊ុប , ចញ្ចឹម, ចង្អុរ, ភក់, នំនិងសូម្បីតែភេសជ្ជៈអាចប្រើប៊ីប៊ុតូដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងគុណភាពនៃពណ៌។
ប៉ុន្តែម្សៅបៃតងតិចតួចមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំចម្អិនអាហារទេដូចដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងហេតុការណ៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំងនេះចំនួន 11 អំពីអ័រភឺរៈ:
វាជាការព្យាបាលខក
ភ្នាល់អ្នកមិនដឹងទេប៉ុន្តែប៊េតូមរ៉ូគឺជាការព្យាបាលខកខាន។ Betacyanin ដែលជាសារជាតិដែលផ្តល់នូវពណ៌បៃតងរបស់វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូច្នេះអាចម៍រោមសត្វរាបទាបអាចជាគន្លឹះក្នុង ការវាយប្រហារ ។ Betacyanin បង្កើនល្បឿននៃការបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើមរបស់អ្នកដែលអាចឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបង្វែរជាតិអាល់កុលទៅជាសារធាតុគ្រោះថ្នាក់តិចដែលអាចបញ្ចេញបានលឿនជាងធម្មតា។
វាជាថ្នាំអាភីរ៉ូឌីស្យាស
អត្ថប្រយោជន៍មួយក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ដំបូងបំផុតនៃស្រាប៊េសស្ទ័រគឺការប្រើវាដូចជាអាភីរ៉ូឌីសាស្យាក្នុងអំឡុងសម័យរ៉ូម៉ាំង (ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែល Lupanare, ផ្ទះបនជាផ្លូវការរបស់ Pompeii ដែលនៅតែឈរ) មានជញ្ជាំងរបស់វាដែលបានតុបតែងដោយរូបភាពនៃពពុះ។ សង្ស័យ? វាមិនមែនសុទ្ធតែជារឿងប្រលោមលោកទេព្រោះតែប្រេងប៊ីវ៉េតូមានបរិមាណខ្ពស់នៃបូរ៉ុនដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការផលិតអរម៉ូនផ្លូវភេទរបស់មនុស្ស។
វាធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អ
Beetroot ក៏ផ្ទុកទៅដោយ betaine ដែលជាសារជាតិមួយដែលជួយសម្រួលដល់អារម្មណ៍និងត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ដទៃទៀតដើម្បីព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
វាក៏ផ្ទុកទៅដោយ tryptophan ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង សូកូឡា និងរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍នៃសុខុមាលភាពផងដែរ។
វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការប្រញាប់ប្រញាល់ស្ករ
Beetroot មានមាតិកាស្ករខ្ពស់បំផុតនៃបន្លែ។ រហូតដល់ទៅ 10 ភាគរយនៃ beetroot គឺស្ករប៉ុន្តែវាត្រូវបានបញ្ចេញយឺត ៗ ចូលទៅក្នុងខ្លួនជាជាងប្រញាប់ប្រញាល់ភ្លាមៗដែលកើតចេញពីការញ៉ាំសូកូឡា។
អ្នកអាចប្រើវានៅក្នុងការធ្វើតេស្តនីតិសាស្ត្រមួយ
អ្នកអាចប្រើទឹកឆៃថាវដើម្បីវាស់អាស៊ីត។ នៅពេលត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងដំណោះស្រាយអាស៊ីតវាប្រែពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុន្តែនៅពេលវាត្រូវបានបន្ថែមទៅអាល់កាឡាំងវាប្រែពណ៌លឿង។
វាធ្វើការជាថ្នាំលាបសក់
ចាប់តាំងពីសតវត្សទី 16, ទឹក beet ត្រូវបានគេប្រើជាពណ៌លឿងពណ៌ធម្មជាតិ។ Victorians បានប្រើ beetroot ដើម្បីជ្រលក់សក់របស់ពួកគេ។
វាអាចបង្កើតបានជាស្រា
លើកដាច់! Beetroot អាចត្រូវបានធ្វើឡើងចូលទៅក្នុងស្រាដែលមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹង ច្រក ។
វារលំស្រួល
Beetroot គឺជាថ្នាំលាបទឹកដែលរលាយហើយទឹកក្តៅហាក់ដូចជា "ជួសជុល" ស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ច្រើនដូច្នេះប្រើទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ឬទឹកត្រជាក់ដើម្បីជៀសវាងការស្នាមប្រឡាក់។
សូមព្យាយាម Hack ទាំងនេះដើម្បីទទួលបានស្នាមប្រឡាក់
ដើម្បីព្យាបាលម្រាមដៃពណ៌ផ្កាឈូកដែលជៀសមិនរួចនៅពេលចម្អិនអង្ករឆ្អិនសូមជូតជាមួយទឹក lemon និងអំបិលមុនពេលលាងជាមួយសាប៊ូនិងទឹក។ នៅលើក្រណាត់ចូរព្យាយាមយកខ្ទះឆៅមកចាក់លើស្នាមប្រឡាក់មុនពេលលាងឬលាងក្នុងទឹកត្រជាក់មុនពេលលាងសម្អាតម្សៅជីវសាស្រ្ត។
វាត្រូវបានបម្រើក្នុងលំហ
ក្រៅពីពិភពលោក: នៅឆ្នាំ 1975 ក្នុងអំឡុងពេលសាកល្បងគម្រោង Apollo-Soyuz អវកាសយានិកពី Soyuz 19 នៃសហភាពសូវៀតបានស្វាគមន៍អ្នកវិនិយោគទុន Apollo 18 ដោយការរៀបចំពិធីជប់លៀងនៃ borscht (ស៊ុបបៃតង) ។
វាជាកំណត់ត្រាពិភពលោកខូច
ការបំបែកកំណត់ត្រា: អង្កត់ផ្ចិតដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់បំផុតលើលោកមានទម្ងន់ 23,4 គីឡូក្រាម (51,48 លីត្រ) ហើយត្រូវបានដាំដុះដោយលោក Ian Neale ពី Somerset ក្នុងឆ្នាំ 2001 ។
> ការពិតការអនុញ្ញាតពីស្នេហា Beetroot ។