ផលិតដោយបន្ទះសូកូឡាខ្នាតតូចនិងម្សៅកាកាវមិនសូវផ្អែម, ខូឃីស៍នេះគឺសម្រាប់ស្នេហាសូកូឡា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- 2/3 ពែង
- ម្សៅកាកាវដែលបានកែច្នៃហូឡង់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ពែង unsalted butter (បន្ទន់)
- ស្ករពែង 2/3
- 2/3 ស្ករត្នោតពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
- ពងធំ 2 (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- បន្ទះសូកូឡា 1 ពែង (តូចងងឹតឬស្លេកស្លី)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- ដាក់លាយម្សៅម្សៅកាកាវលាយសូដានិងអំបិលក្នុងចានមធ្យម។ ក្រែមប៊ឺនៅក្នុងចានធំមួយដែលមានឧបករណ៍លាយអេឡិកត្រូនិចនៅលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ពន្លឺនិងភួយ។ បន្ថែមជាតិស្ករនិងម្សៅប៊ឺណាន់តាន់និងប៊ឺណាឡាវាយរហូតដល់ការលាយវារលោងនិងក្រែម។ បន្ថែមស៊ុតទៅល្បាយប៊ឺ, វាយដំរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយម្សៅ, វាយដំរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ កូរឱ្យក្នុងបន្ទះឈីបខ្នាតតូច។
- ប្រើកំប៉ុងខុកឃី 1 1/2 អ៊ីញទម្លាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំរហូតដល់មានកំណត់បន្តិចបន្តួចពី 9 ទៅ 11 នាទី (ខូឃីស៍នឹងលេចឡើងតិចៗនៅចំកណ្តាលប៉ុន្តែនឹងរឹងមាំនៅពេលដែលវាត្រជាក់។ )
- ដាក់ក្រដាសដុតនៅលើរទេះភ្លើងហើយទុកខុកឃីឱ្យចំអិនពី 1 ទៅ 2 នាទីមុនពេលផ្ទេរវាទៅធុងដើម្បីចម្អិនទាំងស្រុងទុកក្នុងធុងខ្យល់។
កំណត់ចំណាំរូបមន្តនិងព័ត៌មានជំនួយ
ចង្ក្រានឃុកឃីអាចរកបានងាយស្រួលនៅហាងលក់ទំនិញតាមផ្ទះបាយក្នុងទំហំផ្សេងៗ។ ចង្អុល 1 1/2-inch ដំណើរការសម្រាប់រូបមន្តខូឃី។ ឧបករណ៍នេះធ្វើឱ្យឆាប់រហ័សនៃការទម្លាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងមានផលប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនៃការបង្កើតខូឃីស៍ឯកសណ្ឋាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 137 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 39 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 107 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |