ខូឃីហោស៍ខូឃីស៍គឺជាមុខម្ហូបខូឃីឈីបសំណព្វចិត្តរបស់អាមេរិក។ នេះគឺជាកំណែកង្ហារសំណព្វនៃរូបមន្តដើមនិងធ្វើឱ្យធំ, chewy - នៅក្នុងកណ្តាល, crisp - នៅលើ - គែម, ខូគីឈីបខូគី ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 1/4 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ 1 ពែង (ទន់)
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 3/4 ពែង (ដែលខ្ចប់)
- 3/4 ស្ករពែង
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងធំ 2
- 2 បន្ទះពែងសូកូឡាខ្មៅងងឹតឬពាក់កណ្តាលផ្អែម
- Walnut 1 ពែង (chopped)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 375 ហ្វីត។
- កាងម្សៅ សូដដុត និងអំបិលចូលក្នុងចានតូចមួយ។ នៅក្នុងចានធំមួយនិងប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូមួយក្រែមជាមួយនឹងប៊ឺស្ករនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា។ វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗនិងវាយខ្លាំងក្រោយពេលបន្ថែម។ វាយនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលបានច្រិបរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ កូរនៅក្នុងបន្ទះសូកូឡានិងគ្រាប់។
- ទម្លាក់ម្សៅដោយផ្នែក 1/4 ពែងប្រហែល 3 អ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅលើសន្លឹកខូគី ungreased ។ ដុតនំសម្រាប់ 11 ទៅ 13 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោតនៅជុំវិញគែម។ កំណត់សន្លឹកខូគីនៅលើរនាំងលួសដើម្បីឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទីបន្ទាប់ផ្ទេរខូឃីស៍ទៅធ្នើរដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 268 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 70 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 156 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |