តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Grain ឆ្ងាញ់ថ្មដី - ឆ្ងាញ់

ជាទូទៅអាហារប្រណីតត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅភាគខាងត្បូងប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចញ៉ាំចៀនឬជាម្ហូបចំហៀងជាមួយសាច់សាច់បង្គាឬឈីស។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តរបស់អ្នកធម្មតាឬពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់, នេះគឺជាការណែនាំចម្អិនអាហារមូលដ្ឋានសម្រាប់ grits ដីថ្ម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 1/2 ពែងទឹក
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ក្រឡុក 1 ពែង (ថ្ម - មិនមែនជាបន្ទាន់ឬរហ័ស)
• 4-6 tablespoons
• ប៊ឺ (unsalted កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក)
• ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

សេចក្តីណែនាំស្តង់ដារ

1. បន្ថមទឹកចំនួន 4 ½ពបក្នុងុកក្នុងះ។ បន្ថម អំបិល និងនាំវាឱ្យឆ្អិនលើកំដៅខ្ពស់។
2. បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងក្រឡាថ្ម - ដី។
3. បន្តបំផុសគំនិតនិងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។
4. ចម្អិនញឹកញាប់ប្រហែល 40 ទៅ 50 នាទីឬរហូតដល់ក្រានីតក្រាស់។ អាស្រ័យលើកិនចម្អិនអាហារអាចចំណាយពេលយូរ។ ខណៈដែលក្រាមក្រាស់វាអាចឆេះបានយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាកូរឱ្យបានញឹកញាប់។ សិនបើអំបិលយកទឹកទាំងអស់មុនពលវាូវបានចប់ចូរបន្ថមទឹកឱ្យបានើនតាមការចាំបាច់។

1. វាយនៅក្នុងប៊ឺនិងម្រេចខ្មៅដី freshly, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
2. បំរើក្រានីតក្តៅ។

ការណែនាំអំពីកម្មវិធីចង្ក្រានយឺត

1. ដាក់អំបិលនិងអំបិលក្នុងចង្ក្រានយឺតពី 3 ទៅ 4 ម។ ទុកវាឱ្យឈរពីរបីនាទីហើយរំលងសំណល់អណ្ត្រតដលអណ្តែតលើទឹក។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 3 ម៉ោងដោយកូរអស់ 30 ទៅ 45 នាទី។
3. បន្ថែមប៊ឺនិងម្រេចតាមដែលអ្នកចង់បាន។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• នំអាំងខ្ទឹមបារាំង: ទុកអំបោសបន្តិចបន្តួចរួចចាក់ 1 ស៊ុត។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងខ្ទះនំបុ័ងល្អមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនិងទូរទឹកកក។ ពលដលអំបិលូវញាក់យា៉ងហ្មត់ចត់និងសាមុតូវកាត់ចំបើងចូលក្នុងះ។ ចំអិនសាឡីដាក់ក្នុងខ្ទះឬប៊ឺ។

• ពណ៌បៃតង Benedict: នំអាំងខ្ទិះអង្កាញ់ ៗ (ខាងលើ) ជាមួយស៊ុតស៊ុតកំប៉ិកកំប៉ុកកាណាដានិងទឹកជ្រលក់ហុលឡង់ដេស។
• Cheddar Cheese Grits: ប្រើតែ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងបន្ថែមឈីសឈាន់ដា 2 ពែងទៅខ្ទេចនៅពេលដែលពួកគេបានឈានដល់ចំណុចកំពូល។
• ក្រែម Creamy: ប្រើ 4 ស្លាបព្រានៃ butter និងកូរ 1/4 ពែងនៃក្រែមធ្ងន់ចូលទៅក្នុងអំបោសភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេបានចម្អិនចម្អិន។
• បំរើភេសជ្ជៈដែលមានជាតិឆ្អិនឬឈីសឈីសជាមួយសាច់មាន់ឬអាហារសមុទ្រ។

កម្មវិធីបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដើម្បីព្យាយាម

• ម្ទេសចាបប៉ូតាស្យូមឬម្ទេសឈីលីពណ៌បៃតងស្រាល
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• ម្សៅខ្ទឹមសឬម្សៅខ្ទឹម
• ឈីចម្រេចដែលត្រូវបានកាត់ចោល
• ឱសថស្រស់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	199
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	46 ម។ ក
សូដ្យូម	9 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )