រូបមន្តនេះសម្រាប់នំបុ័ងធញ្ញជាតិ សរសៃវ៉ែន និង gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ gluten ធ្វើឡើងជាមួយស្រូវនិងសណ្តែកគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់គ្រួសារនៅលើថវិកា។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់វាជាផ្នែកមួយនៃ រូបមន្ត loaf បួស ជាច្រើន និងរូបមន្ត loaf lentil ដែលមិនរសជាតិដូចជា sawdust!
ផលិតពីគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកពីរបីនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការពង្រីកប្រាក់ដុល្លាររបស់អ្នកប្រើ អង្ករដែលនៅសល់ និងផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលពួកគេត្រូវការ។ មួយពែងនៃ lentils ចម្អិនដែលមានទម្ងន់ 18 ក្រាម។
ខណៈពេលដែលនំបុ័ង lentil នេះគឺជាថ្ងៃដ៏ល្អមួយនៅថ្ងៃណាមួយ (ហើយ អាហារឆ្ងាញ់ ធ្វើឱ្យសាលាដ៏អស្ចារ្យឬអាហារថ្ងៃត្រង់) អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុង ធញ្ញជាតិបួសបួស បម្រើជាមួយម្ហូបដំឡូងសំណព្វរបស់អ្នកហើយរីករាយជាមួយវាជំនួសឱ្យប្រទេសទួរគីហេមឬសូម្បីតែក្រឡុកក្រឡុក សម្រាប់ធាតុចូលថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយ។
ខណៈពេលដែលសណ្តែកនិងអង្ករគឺជាអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពរស្មីនៃជាតិស្ករសូមប្រាកដថាផលិតផលទាំងអស់ដែលអ្នកប្រើជាពិសេសទឹកត្រីនិងទឹកជ្រលក់សាច់ក្រកគឺមិនមានជាតិស្ករឬត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងកន្លែងគ្មានជាតិស្ករ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- លាមក 1/2 ពែង (សណ្តែកត្នោតធម្មតាគឺល្អបំផុត)
- 3 ពែង 1/2 ទឹក (ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ)
- 2 ខ្ទឹមបារាំង (diced)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
- 2 ពែងអង្ករចម្អិន
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- កំប៉ុង 1/4 ពែង (ឬទឹកជ្រលក់សាច់អាំង)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ sage
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអ៊ីតាលី seasoning
- 1/4 cup ketchup
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សារ។ លាងសណ្តែកនិងបង្ហូរទឹក។
- បំពេញស៊ុបធំឬស្តុកអុកដោយប្រើទឹកឬទំពាំងបាយជូរនិងបន្ថែមល្ហុង។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតដល់ចម្អិនប្រហែល 30 នាទី។ មិនត្រូវខ្វះខាតពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់ប៉េងប៉ោះទាំងនេះទេព្រោះអ្នកចង់ឱ្យវាទន់ខ្លាំងដូច្នេះពួកវាអាចស្អិតរមួតបានយ៉ាងងាយស្រួល។
- បង្ហូរឱ្យបានល្អិតល្អន់បន្ទាប់មកញុំាសណ្តែកខណៈពេលដែលវានៅត្រជាក់ក្តៅរហូតទាល់តែវាបែកតិចជាងពាក់កណ្តាល។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនមួយខ្ទិតខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមក្នុងប្រេងអូលីវរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទីឬរហូតដល់ទន់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងប្រេងអូលីវដោយប្រើសណ្តែកម៉ាសនិងបន្ថែមអង្ករអំបិលទឹកត្រីឬទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងល្បាយអ៊ីតាលី។ លាយល្អ។
- ចុចឡូតិនលែនធ្មេញទាំងស្រុងទៅក្នុងខ្ទះល្ពៅ។ ហៀរទឹកភ្លៀងបន្តិចបន្តួចនៅលើកំពូល។
- ដុតនំប៉័ង lentil សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង, basting ជាមួយ ketchup បន្ថែមរៀងរាល់ 15 នាទីឬដូច្នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចមុនពេលកាត់និងបម្រើព្រោះនេះនឹងជួយឱ្យក្រុមហ៊ុនលីផេនលីហ្វ័រមែន។
ធ្វើឱ្យទៅមុខ
ចំពោះរបៀបរស់នៅរវល់នំប៉័ងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនម៉ោងសម្រាប់ចម្អិនអាហាររហ័សនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ រៀបចំនំប៉័ង lentil មួយថ្ងៃមុនដាក់វានៅក្នុង Pan loaf មួយគ្របដណ្តប់វាជាមួយរុំប្លាស្ទិចនិងទូរទឹកកក។ ត្រូវប្រាកដថាមិនត្រូវគ្របដោយទឹកត្រីឬទឹកជ្រលក់អាំងសាច់មុនពេលទូទឹកកក។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់សូមឱ្យវាចូលមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ខាងលើជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតហើយបន្ទាប់មកដុតវាដោយប្រើទិសដៅខាងលើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 419 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 482 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 77 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |