សាច់ក្រឡុកសាច់ក្រូច

Crockpot Meatball Chili គឺជារូបមន្តសាមញ្ញមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាហឺរបន្ថែមម្សៅម្ទេសក្រហមឬម្រេច cayenne ។ ខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងមួយទៀតក៏ល្អដែរឬអ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសពណ៌ក្រហមឬម្ទេសប៉េងប៉ោះឬម្ទេសប៉េងប៉ោះឬសណ្តែកខ្លះ។

ម្ទេសនេះមានបន្លែជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាមានពណ៌ស្រស់ថ្លានិងមានជីវជាតិល្អជាងប្រភេទម្ទេស។ អ្នកពិតជាអាចបន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៀត។ ការបំផ្លាញរដូវក្តៅពណ៌លឿងខ្លះឬឆ្អិនជូឃីននីអាចឆ្ងាញ់ដូចជាម្ទេសកណ្ដុរ។

បម្រើម្ទេសនេះជាមួយ Cream sour ឬ guacamole សម្រាប់ការបំពេញត្រជាក់។ បន្ទះសៀគ្វីចៀនឆាមួយចំនួនអាចបន្ថែមកំទេចនិងផ្ទុយ។ អ្នកក៏អាចប្រើវាជាមួយនឹងល្បាយប៉េងប៉ោះកាត់ផ្លែបឺរបៃតងទឹកដោះគោគុយឆាវនិងទឹកក្រូច។ ស្លាបព្រាមួយចំនួននៃល្បាយត្រជាក់នេះនៅលើគ្នានៃចានក្តៅនៃម្ទេសសម្រាប់រសជាតិរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

អ្នកអាច ធ្វើសាច់ដុំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក សម្រាប់រូបមន្តដែលងាយស្រួលនេះប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តប្រើសាច់គ្រាប់ក្តៅ។ បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងចង្រ្កាយយឺត ៗ ។ ពួកវានឹងរលាយនិងកម្តៅនិងត្រូវបានល្អឥតខ្ចោះនៅពេលដែលចៀនត្រូវបានធ្វើ។

បម្រើម្ទេសនេះជាមួយនឹង សាឡាត់ផ្លែឈើស្រស់ ឬ salad ពណ៌បៃតងជាក់និងត្រជាក់រួមជាមួយនឹងនំធ្វើពីសាច់អាំងឬនំបុ័ង។ ស្រាបៀរត្រជាក់គឺអស្ចារ្យណាស់ជាមួយរូបមន្តហឹរនេះឬតែទឹកកកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ចំពោះបង្អែមអាហារ ក្រូចឆ្មា ឬ ទឹកក្រឡុកត្រជាក់ នឹងល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កញ្ចប់ (16 អោន) កញ្ចប់ក្លែងក្លាយអ៊ីតាលី
• 1 celery ខ្ញី (ហាន់)
• 1 (14 អោន) អាចលាងផ្លែប៉េងប៉ោះ (គ្មានសំណល់)
• 2 (15 អោន) កំប៉ុងសណ្តែក (លាងសមាតនិងបង្ហូរទឹក)
• ពោត 1 ពែង
• 1 (8 អោន) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• 1 កែវ (6 អោន) អាចជាស្រាក្រឡុក
• ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅម្ទេស
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• cornstarch 2 ស្លាបព្រា
• 1/3 ទឹកពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សាច់គោសាឡីប៉េងប៉ោះត្រីសណ្តែកពោតទឹកត្រីប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់បន្លែខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស្លឹកឈើម្សៅម្ទេសស៊ីលីននិងម្រេចក្នុងខ្ទះ 4-6 ក្រក។ កូរអោយទន់ភ្លន់។
2. គ្របដណ្តប់ចង្អៀតយឺតនិងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 6-8 ម៉ោងឬរហូតដល់បន្លែគឺដេញថ្លៃនិង chili គឺក្តៅ។ គ្រាប់បាល់នឹងត្រូវក្តៅនិងលាយ។
3. យកចេញហើយបោះបង់ចោលស្លឹកច្រកមុនពេលបម្រើ។

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចក្រៀមក្រៃដោយបញ្ចូល 2 tbsp ។ cornstarch និង 1/3 ទឹកពែងជាមួយ whisk លួសមួយហើយលាយវាទៅក្នុងម្ទេសសម្រាប់ម៉ោងពាក់កណ្តាលចុងក្រោយនៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។
2. លាយជាមួយចង្ក្រានចៀនឆារឬបន្ទះសៀគ្វីឈីបដែលចៀនប្រសិនបើចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	583
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	29 ម។ ក
សូដ្យូម	490 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	89 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	24 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	32 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )