ម្ទេសរវល់ដ៏ងាយស្រួលនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់គោនិងគ្រឿងផ្សំដែលគ្មានខ្លាញ់ដែលអ្នកប្រហែលជាមាននៅលើដៃ។ ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទមនិងម្សៅម្ទេសគឺជាគ្រឿងផ្សំរសជាតិហើយសណ្តែកក្រហមតូចៗនិងប៉េងប៉ោះបន្ថែមសារធាតុនិងពណ៌។
ម្ទេសនេះក៏អាចត្រូវបានផលិតជាមួយសណ្តែកពណ៌ខ្មៅលុបចោលគ្រាប់សណ្តែកឬគ្រាប់សណ្ដែក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឈីលីដោយគ្មានសណ្តែកចូរបន្ថែមសាច់គោដីបន្ថែមនិងទំពាំងបាយជូរទឹកតូចៗប្រសិនបើចាំបាច់។ ម្ទេសអាចត្រូវបានផលិតដោយសាច់គោដីផងដែរ។
រូបមន្តនេះត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់អាហារដ៏ធំមួយឬភាគីខាងក្រោយ។ ដាក់វានៅក្នុងចង្រ្កាយយឺត ៗ ហើយយកវាទៅដាក់ជាមួយប៉ាក់ឬគណបក្ស។ កំណត់ចង្ក្រានយឺតនៅទាបដើម្បីបម្រើ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចំណីអាហារដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ថ្ងៃធ្លាក់ឬរដូវរងាវាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ម្ទេសនេះធ្វើឱ្យអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយជាមួយ សាឡាត់បោះ ពោត សាមញ្ញ និង នំពោត ឬ នំប៉័ង ។ ឬបំរើស៊ីលីជាមួយ នំបុ័ងពោតម៉ិកស៊ិកយ៉ាងម៉េចម៉េច ?
សូមមើលគន្លឹះនិងបំរែបំរួលសម្រាប់ការជំនួសមួយចំនួនការផ្តល់យោបល់សម្រាប់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមនិងការបម្រើគំនិត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ
- 1 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 1 clove
- ខ្ទឹម, minced
- 1 ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំអាចមានផ្លែប៉េងប៉ោះ (28 អោន)
- សណ្តែកក្រហមតូច 1 អាច (15 អោន) ជាមួយនឹងរាវ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំពុងប្រេងបន្លែនៅក្នុង ឡចំហាយហូឡង់ ឬ រង្គក ធំនៅលើកំដៅមធ្យម។ កូរសាច់គោដី ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅសាច់គោហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេលមួយឬពីរនាទី។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
បន្ថែមប៉េងប៉ោះសណ្តែកជាមួយរាវ cumin ម្សៅម្ទេសអំបិលនិងម្រេច។ នាំយកទៅ simmer មួយ។ គ្របដណ្តប់និងលាយជាមួយកំដៅទាបក្នុងកំឡុងពេល 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោង។
រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
បម្រើម្ទេសជាមួយនំប៉័ងដុតនំស្រស់និងសាឡាត់បោះមួយ។ ម្ទេសក៏ឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករផងដែរ។
បម្រើ 6 ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ដើម្បីដុសខាញ់បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះពីរបីស្លាយទៅម្ទេស។
- បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃម្រេច jalapeno minced ទៅជាម្ទេសឬអាចម៍តូចមួយនៃម្ទេសឈីលីពណ៌បៃតងពណ៌ខៀវស្រាល។
- លាងសមាតប្រហែល 1/2 ពែងនៃម្រេចកណ្ដឹងពណ៌ក្រហមឬពណ៌ក្រហមជាមួយនិងសាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ជីកខ្ទឹមបារាំងទៅសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំង។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានបន្លែបន្ថែមទៅក្នុងកុមារហើយវាបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិដ៏ទន់ភ្លន់ខ្លះ។
- ផ្នែកខាងលើនៃខ្ទិះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឈីសឬឈីចម្រេចអង្រាំជែលផ្លានរឺជេនផ្លាល់ផ្លេនផែណូនរឺក្រូចឆ្មារ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តរូបមន្តឈីលីទាំងនេះផងដែរ
ផ្លែបឺកកុយគ្មានសាច់ជ្រូកជាមួយសាច់គោ
កាហ្វេខ្ទាល់ខ្ទាល់ខ្ទឹមសជាមួយម្រេច Jalapeno
កំប៉ុកខ្ទាល់មានសាច់គោនិងសណ្តែកដី
បន្ថែម រូបមន្តស៊ីលី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 490 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 68 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 281 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 60 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 16 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 41 ក្រាម |