សាច់មាន់ Scampi គឺល្អឥតខ្ចោះ

ជាមួយនឹងរសជាតិទាំងអស់នៃបង្គា Scampi ប៉ុន្តែថ្លៃតិចជាងនេះរូបមន្តម្ហូបដ៏សំខាន់អស្ចារ្យប្រើសុដន់មាន់គ្មានសម្បុរ។ ខ្ញុំបានបម្រើវាជាមួយ Pesto Rice សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលដ៏អស្ចារ្យ។

Scampi ជាប្រពៃណីត្រូវបានបង្កើតឡើងពីបង្គាស្រស់ៗដ៏ធំដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទឹមខ្ទឹមនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។ វាជាម្ហូបដ៏ថ្លៃថ្លានិងត្រូវបានផលិតយ៉ាងល្អជាមួយបង្គាស្រស់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមិនរស់នៅក្បែរមហាសមុទ្រឬអ្នកដែលមិនមានលទ្ធភាពទិញបង្គាធំ ៗ ដោយប្រើវិធីដូចគ្នាដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ។

បម្រើរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយនឹងអង្ករឆ្អិនក្តៅឬប៉ាស្តាដើម្បីស្រូបទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបម្រើជាមួយវាគឺនំបុ័ងខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួនឬនំបុ័ងឈីស, salad ពណ៌បៃតងបោះជាមួយផ្សិត truncated និង peas ទារកនិងកញ្ចក់នៃស្រាពណ៌សមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សុដន់មាន់ 4 គ្មានសុដន់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
• butter 1/3
• 1 គំនិត, chopped
• 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
• កាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 tablespoons chopped parsley ស្រស់ឬ basil

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ប្រាំងសាច់មាន់អំបិលនិងម្រេចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ កំណត់ឡែក។

នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, រលាយប៊ឺនៅលើកំដៅទាប។ បន្ថែមគំនិតនិងខ្ទឹមស។ ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ, ប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទី, stirring ជាញឹកញាប់។

បន្ថែមចង្វាក់សាច់មាន់នៅលើឆ្អិនហើយបង្កើនកំដៅទៅមធ្យម។ ចម្អិននិងកូររហូតទាល់តែសាច់មាន់ត្រូវបានគេចម្អិនរហូតដល់ទៅ 165 ° F, ប្រហែល 4 ទៅ 6 នាទី។

កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មារនិងលាយវីស្គីហើយបម្រើភ្លាមៗនៅលើអង្ករឆ្អិនក្តៅឬស្រូវសាលី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1398
ជាតិខ្លាញ់សរុប	86 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	29 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	32 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	459 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	408 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	134 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )