អង្ករប៉េត្រូ

រូបមន្តស្រូវ Pesto សាមញ្ញនេះគឺពោរពេញដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ បម្រើវាជាមួយម្ហូបណាដែលមានទឹកជ្រលក់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ រូបមន្តនេះប្រើប្រាស់តែគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ច្រើនណាស់! អ្នកអាចប្រើ pesto ធ្វើដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ឬទិញ pesto មួយចំនួននៅហាងលក់គ្រឿងទេស។

Pesto គឺជាទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីដែលផលិតពី basil ស្រស់, ខ្ទឹម, ឈីស Parmesan, ប្រេងអូលីវនិងគ្រាប់ស្រល់។ អ្នកអាចបង្កើតរបស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកអាចរកឃើញសាឡីស្រស់នៅក្នុងផ្សារទំនើបឬប្រសិនបើអ្នកធំឡើង។ វាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។ ប៉ុន្តែ pesto ដំបូងត្រូវបានឆ្ងាញ់ផងដែរ។

អង្ករសំរូបក៏ជាអាហារងាយស្រួលផងដែរ។ វាលឿនមែនទែនក្នុងការបង្កើតហើយវាតែងប្រែជាឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើមនុស្សកាន់តែច្រើនគ្រាន់តែពីរឬបីដងរូបមន្តនេះ!

អ្នកក៏អាចធ្វើរូបមន្តនេះបានដែរដោយប្រើអង្ករសំរូប។ គ្រាន់តែចំអិនវាតាមទិសដៅរបស់កញ្ចប់រហូតទាល់តែវាទន់ហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរប្រសិនបើចាំបាច់ហើយកូរនៅក្នុងឈីស pesto និង Parmesan ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តនេះបានបន្តិចបន្តួចដោយប្រើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ pesto ។ Pesto អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ spinach, ជាមួយបៃតង leafy ផ្សេងទៀតឬជាមួយឱសថដូចជា cilantro ឬ parsley ។ ប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកបង្កើតរូបមន្តបែបសាមញ្ញ។

នេះគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបម្រើតាម សាច់មាន់ ឬសាច់មាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កញ្ចប់ (10 អោន) កញ្ចប់អង្ករសំរូប
• 1/4 ពែង pesto ពែង, ទិញឬផលិតដោយខ្លួនឯង
• ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចម្អិនអង្ករតាមដំបូលនៅលើកញ្ចប់ដែលល្អប្រសើរជាងនៅក្នុងឡម៉ាសមីក្រូ។ ពេលដែលអង្ករត្រូវបានធ្វើរួចសូមចម្អិនវាចូលទៅក្នុងម្ហូប។ កូរនៅក្នុង pesto និងឈី Parmesan និងបម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	202
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	4 ម។ ក
សូដ្យូម	103 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	38 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )