បង្អែមការាបៀនកំពូល

នំ, custards, ខូឃី, puddings, sorbets - អ្នកដាក់ឈ្មោះវានិងការាបៀនមានវានៅពេលដែលវាមកបង្អែម។ ការបំផុសគំនិតដ៏ធំបំផុតបានមកពីភាពសម្បូរបែបនៃផ្លែឈើត្រូពិចផ្អែមធម្មជាតិ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាអំពៅជាដំណាំដំបូងមួយដែលត្រូវបាននាំយកទៅការ៉ាប៊ីនដោយជនជាតិអេស្ប៉ាញហើយវាបានក្លាយទៅជាដំណាំសាច់ដុំដ៏សំខាន់មួយក្នុងសម័យអាណានិគម។ កត្តាទាំងនេះនិងឥទ្ធិពលរបស់អ្នកតាំងលំនៅនៅអឺរ៉ុបធ្វើឱ្យមានឱសថផ្អែម ៗ នៅទូទាំងកោះ។ នេះជាបញ្ជីនៃរូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។

• 01 នៃ 06

  Bacardi Rum Soaked Cake

  អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាអ្នកជំនាញខាងនំបុ័ងដើម្បីធ្វើនំនេះទេ។ វាជាកំណែងាយស្រួល នំខេក ដោយប្រើល្បាយនំលឿង។ វាមិនគួរគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេក្នុងការរកឃើញផ្លោក្រក់ចូលក្នុងការដុតនំ។ ឧស្សាហកម្មរ៉ុកគឺជាកត្តាជំរុញពីសេដ្ឋកិច្ចប្រវត្តិសាស្រ្តនិងវប្បធម៌ការាបៀន។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការហិតក្រឡុកប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សានិងចម្អិនអាហារទៀតផង។ ស្ទើរតែគ្រប់ក្រុមកោះបង្កើតនូវរចនាបថប្លែកៗរបស់ខ្លួន។ ជ្រើសរើសចំណូលចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

• 02 នៃ 06

  សូកូឡានំប៉័ងសូកូឡា (សូកូឡាPudín de Pan)

  វាហាក់ដូចជាប្រទេសនីមួយៗមានកំណែ pudding នំបុ័ងសូម្បីតែនៅក្នុងការាបៀន។ កោះនិយាយភាសាអេស្ប៉ាញហៅវាថាpudín de pan ។ កំណែសូកូឡាមានសំណើម នេះគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តដើម្បីប្រើឡើងនំបុ័ងចាស់ៗមុនពេលវាខូច។

• 03 នៃ 06

  ផ្លែស្វាយ Mango Puff Turnery (Pastelillos de Mangos)

  ការបំផុសគំនិតរបស់ខ្ញុំចំពោះ រូបមន្តធ្វើ សត្វ ស្វាយ គឺមកពីចំណូលប្រពៃណី។ ខ្ញុំចូលចិត្តស្វាយដូច្នេះខ្ញុំយកផ្លែស្វាយជំនួសវិញ។ អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។ បម្រើដំបូន្មានផ្អែមទាំងនេះសម្រាប់បង្អែមអាហារពេលល្ងាចជាមួយកាហ្វេឬអាហារពេលព្រឹក។

• 04 នៃ 06

  ខោខូវប៊យ (Besitos de Coco)

  នេះជាការព្យាបាលដែលគួរឱ្យពេញចិត្តមួយទៀតនៅក្នុងការាបៀនដែលនិយាយភាសាអេស្ប៉ាញ។ ថើបដូង ជាប្រភេទខូឃីដែលបានធ្វើពីដូង។ រូបមន្តមូលដ្ឋាននេះគឺងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងហើយអាចត្រូវបានស្លៀកពាក់ជាមួយគ្រាប់កំទេចកំទីរឺធ្លាក់ទឹកភ្លៀងនៅក្នុងសូកូឡា។

• 05 នៃ 06

  ភូដូងអង្ករ

  នៅតំបន់ខារីប៊ីនដូងបានរកឃើញវិធីរបស់ពួកគេនៅក្នុងបង្អែមជាច្រើន។ pudding អង្ករគឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់ការ៉ាប៊ីនដូច្នេះច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបានបម្រើពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ នេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលដែលចាប់ផ្តើមជាមួយអង្ករឆ្អិន។ វាធ្វើឱ្យមានរសជាតិ ផ្អែម ៗ មានរសជាតិ ផ្អែម ។

• 06 នៃ 06

  ខាខ្មៅ - ការាបៀននំណូអែល

  នំនេះមានឈ្មោះជាច្រើនដូចជានំខ្មៅនំបុណ្យណូអែលនំខេកនំខេកនិងនំអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រាំត្រាំត្រជាក់ហួសប្រមាណផ្តល់ឱ្យនំនេះជារូបរាងងងឹតមួយហេតុនេះឈ្មោះនំខ្មៅ។ ប៉ុន្តែនំនេះមានតម្លៃណាស់វាត្រូវបានគេហៅថានំដ៏អស្ចារ្យនិងត្រូវបានបម្រើក្នុងឱកាសពិសេសដូចជាបុណ្យណូអែលនិងសម្រាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍។ អ្វីដែលអ្នកចង់ហៅវាគឺជា របៀបបង្កើតនំដ៏អស្ចារ្យនេះ ។