រូបមន្តគុយបា Picadillo មានរសជាតិឆ្ងាញ់

ដំបូងខ្ញុំមានគុយបាឈីលីនេះ (ឈ្មោះត្រឹមត្រូវគឺ picadillo ) ជាភោជនីយដ្ឋានគុយបានៅ Sacramento ។ វាជាម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេនៅភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតហើយមួយទៀតគឺជាហ្គូបូនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានការាបៀន។ នេះគឺជាម្ហូបដ៏កក់ក្តៅដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃព្រិល។ វាចំណាយពេលប្រហែល 45 នាទីប៉ុណ្ណោះហើយងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើននៅលើវាប៉ុន្តែមួយខ្ញុំបានធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ដែលបានរួមបញ្ចូលសម្រាប់ raisins សម្រាប់ការប៉ះនៃផ្អែមបានបន្លិចជាមួយកាកាវមួយ។ អ្នកអាចប្រើវានៅលើសណ្តែកប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាប៉ុន្តែចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំគឺសម្រាប់អង្ករ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងតូច (ហាន់កាហ្វេ 1/3 ពែង)
• ម្ទេសតូចមួយកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1/3 (គ្រាប់ពូជនិងគ្រាប់មាន់ប្រហែល 1/4 ពែង)
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់ការលាង
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ខ្ទឹមស)
• 1/2 lb ។
• សាច់គោដី
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
• 1/2 15-oz ។ ប៉េងប៉ោះ (diced)
• 1/2 tsp ។ cumin (ដី)
• 1/4 tsp ។ ស្ងួត
• oregano
• ចំពុះជីម៉ូន (ដី)
• ស្រេចចិត្ត: pinch នៃ cloves ដី (ស្រេចចិត្ត)
• 12 អូលីវ pitted (ដូចជា Kalamata, បំបែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល)
• 1/4 ពែងបន្លែ
• 1 tbsp ។
• capers

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងអូលីវពីលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកហាន់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចបៃតងអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់គំនិតត្រូវបានបន្ទន់។
2. បន្ថែមសាច់គោសាច់អំបិលនិងម្រេចខ្ទឹមសស៊ីរ៉ែនអរ៉េហ្គាណូកូកាណុននិងសណ្តែកដី។ ចំអិន, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់សាច់នេះត្រូវបាន browned - អំពី 5 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់បន្ថយកំដៅទាបចុះក្រោមនិងលាយប្រហែល 15 នាទី។
3. កូរឱ្យនៅក្នុងអូលីវនិង raisins និង simmer 5 នាទីយូរជាងនេះ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

1. បំរើក្តៅលើអង្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	606
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	101 ម។ ក
សូដ្យូម	567 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	49 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	39 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )