មិនចម្អិនអាហារ

នេះគឺជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនិងរហ័សសម្រាប់ការបង្កើតស្ករគ្រាប់និងក្រែម។ អ្នកអាចប្រើរូបមន្ត fondant នេះជាមូលដ្ឋានមួយនិងបន្ថែមពណ៌ឬរសជាតិចំរាញ់ដើម្បីបង្កើតភាពខុសគ្នាដ៏ធំទូលាយនៃស្ករគ្រាប់និងការបំពេញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/3 ពែងប៊ឺ (ទន់)
• ស៊ីរ៉ូពោតលឿង 1/3 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 4 1/2 ពែងស្ករម្សៅ (ចង្ក្រាន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំលាយប៊ឺសស៊ីក្រាមវ៉ាណូឡានិងអំបិលក្នុងល្បឿនមធ្យមដោយភ្ជាប់ទៅនឹងរន្ធភ្ជាប់រហូតដល់រលូននិងល្អ។

2. បន្ថែមស្ករម្សៅទាំងអស់នៅពេលតែមួយនិងលាយលើល្បឿនយឺតបង្កើនល្បឿនជាលំដាប់ទៅមធ្យមរហូតដល់បានល្អ។ ល្បាយនេះគួរតោងភ្ជាប់គ្នានៅបាតចាននិងឱ្យរលោង។

3. បាបូណាត ឥឡូវនេះអាចត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់រមៀលស្តើងនិងកាត់ជាមួយនឹងអ្នកកាប់ខូឃីឬរក្សាទុកសម្រាប់ប្រើក្រោយមកទៀត។

រក្សាទុកនៅកន្លែងស្ងួតត្រជាក់រុំនិងដាក់ក្នុងធុងខ្យល់។

បំរែបំរួល

ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិបន្ថែមសារធាតុឬប្រេងនៅក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសុីរ៉ូ butter និងពោត។ ដើម្បីបំភ្លេចពណ៌បន្តិចបន្តួចនៃចំណីអាហារដែលចង់បានរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់របស់បាសដាន់តេហើយធ្វើការជាមួយដៃរហូតដល់ការបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	115
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	6 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )