ផ្លែឈើដែលហៀរចេញ

ផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានសាយសត្វជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលមានរសជាតិផ្អែម។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ផ្លែល្ហុងត្រសក់ដែលធ្វើការបានយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីស៊ីផ្លែឈើឬផ្លែក្រូច។ បរិមាណផ្លែឈើដែលត្រូវការគឺអាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើ។ អ្នកអាចមានសំណល់លើសលប់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិនិងបង្កើតស្ករគ្រាប់បន្ថែមទៀតចេញពីសំណល់ទឹកដោះគោ។

ប្រើហាងលក់ដែលបានទិញឬ មូលដ្ឋានគ្រឹះ សម្រាប់រូបមន្តនេះហើយត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលមគ្គុទ្ទេសក៍រូបថតបង្ហាញពី របៀបធ្វើឱ្យសុដន់ ដែលរួមបញ្ចូលផ្នែកមួយលើការរលាយនិងការជ្រលក់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 pound fondant
• ផ្លែឈើចម្រុះ (ផ្លែស្ត្របឺរី, ទំពាំងបាយជូ, cherries, ល)
• 1/2 ស្ករពែង (សម្រាប់រមៀល)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមឬក្រដាស waxed ។ ដាក់ស្ករនៅក្នុងចានរាក់មួយក្បែរនោះ។

លាងសមាតផ្លែឈើហើយលាបវាឱ្យស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។

កាត់ខ្សឹកកំបោរចូលក្នុងបំណែកតូចៗហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃឡចំហាយដែលមានពីរដងលើទឹកក្តៅ។ ដាក់ទ្រម៉ូម៉េតេស្ករគ្រាប់មួយទៅក្នុងលាមក។ កូរនៅពេលដែលបូមខ្សាច់រលាយមើលដើម្បីធានាថាវាមិនលើសពី 140 ដឺក្រេ។

សិន បើសុីម៉ង់ត៍មិនរលាយល្មមឱ្យហៀរចញទឹកសាបមួយឬពីរទឹកដើម្បីឱ្យមានស្ថិតក្នុងដលចង់បានហើយកូររហូតទាល់តែចំហាយទឹករលូន។

5. កាន់ដុំផ្លែឈើដោយដើមឬដោយចុងម្ខាងហើយជៀលផ្លែឈើបីភាគបួននៃផ្លែឈើ។ យកវាចេញហើយអ្រងួនវាច្រើនដងបន្ទាប់មកយកវាទៅប៉ះនឹងបបូរមាត់របស់ខ្ទះដើម្បីយកលាមកចេញ។ រមៀលផ្នែក fondant នៅក្នុងស្ករ granulated ដើម្បីបង្កើតស្រទាប់ sparkling មួយហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដើម្បីរឹង។

6. ធ្វើម្តងទៀតដោយសារធាតុដែលនៅសេសសល់និងផ្លែឈើ។ សិនបើសុីម៉ង់ទ័រចាប់ផ្តើមរឹងមាំដាក់វាលើច្កនដលមានពីរដងដើម្បីឱ្យវាឡើងកដ។

7. ផ្លែឈើដែលមានជាតិពុលត្រូវបានគេបរិភោគនៅថ្ងៃដែលវាត្រូវបានផលិត។