ជ្រូកឆ្អឹង

ជ្រូកឆ្អឹងមានប្រពៃណីដ៏យូរលង់នៅក្នុងពិភពរចនាប័ទ្មចាស់ៗនៃសាច់អាំងដែលបានដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ជាមួយនឹងសាច់អាំងនិងទាញសាច់ជ្រូកក្នុងការប្រកួតជាទម្រង់សិល្បះពិត។

ដូចគ្នានឹង សាច់ប្រពៃណីទាំងអស់ ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូកគួរតែត្រូវបានចម្អិនទាបនិងយឺតជាមួយកម្រិត ផ្សែងល្អ ។ ដំណើរការនេះនឹងតម្រូវឱ្យមានអ្នកជក់បារីមួយចំនួនទោះបីជាអ្នកអាចធ្វើវាបានជាមួយនឹង ធ្យូងដុតកំបោរ ។ អ្នកនឹងត្រូវការសីតុណ្ហភាព 225 អង្សាសេ / 110 ដឺក្រេអំបិលនិងអត់ធ្មត់។

ខ្ញុំច្របាច់ឆ្អឹងជំនីពេញអាចត្រូវបានជក់បារីក្នុងរយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានពេលព្យាយាមនិងទៅឆ្ងាយ។ កាលណាអ្នកជក់បារីកាន់តែច្រើនវានឹងបង្កើតបាន។

ជំហានទីមួយក្នុងការបង្កើត ឆ្អឹងជំនី សាច់ជ្រូក គឺដើម្បីរៀបចំប្រណាំង។ ទុកឱ្យឆ្អឹងជំនីឡើងមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លាងជមែះក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយយកភ្នាសចេញពីខាងក្រោយ។ មនុស្សខ្លះនឹងនិយាយថាអ្នកមិនចាំបាច់ដកចេញភ្នាសនោះទេតែខ្ញុំគិតថាវាជាការចាំបាច់។ ភ្នាសទប់ស្កាត់ការជក់បារីនិងបង្កើតឧបសគ្គចំពោះធាតុរបស់អ្នក។

ដើម្បីដកចេញភ្នាសដាក់ឆ្អឹងជំនីរនៅផ្នែកខាងសាច់ដែលមានរាងសំប៉ែតចុះ។ យកកាំបិតមុតស្រួចហើយចាប់ផ្ដើមកោសភ្នាសពីជ្រុងមួយនៅជិតឆ្អឹង។ ក្នុងករណីភាគច្រើនហ្វ្រេខូសធ្វើបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ការងារនេះ។ នៅពេលដែលអ្នកមានបំណែកដ៏ល្អដែលត្រលប់មកវិញសូមចាប់វាដោយកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្កើតការក្តាប់និងចាប់យក។ ប្រសិនបើភ្នាសនៅដដែលវាមិនគួរមានបញ្ហាច្រើនពេកទេ។

ជាមួយនឹងភ្នាសបានយកចេញលាងចេញឆ្អឹងជំនីរម្តងទៀតនិងក្រដាសស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។

ឥឡូវនេះល្បិចមួយដែលត្រូវបានប្រើដោយដៃគូប្រកួតប្រជែងសាច់អាំងជាច្រើនត្រូវបានគេពាក់ក្រវិលឆ្អឹងជាមួយ mustard លឿងដែលបានរៀបចំ។ មិនចាំបាច់ប្រើផលិតផលដែលសម្បូរបែបថ្លៃថ្នូរឬថ្លៃដើមទេពីព្រោះដំណើរការនៃការជក់បារីនឹងយករសជាតិគុយទាវចេញ។ ថ្នាំកូតនេះបិទភ្ជាប់ជញ្ជាំងហើយផ្ដល់នូវសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើផ្ទៃឆ្អឹងជំនីរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានចិត្តថាជូតគួរតែត្រូវបាន rubbed ចូលទៅក្នុងឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់វានៅលើដំបូងហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានប្រើ mustard ។ ឬអ្នកអាចលាងជក់លើសាឡាត់ឬប្រើក្រែមម៉្យាង។ វាពិតជាបញ្ហានៃចំណង់ចំណូលចិត្ត។

នៅពេលដែលឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកមានរដូវហើយអ្នកជក់បារីគឺមានរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវទៅ។ ចំពោះខ្ញុំផ្ទាល់ខ្ញុំប្រើការបញ្ចូលគ្នានៃដើមឈើអុក, ត្រគាកនិងបំពង់តូចមួយនៅក្នុងប្រអប់ភ្លើងប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដថាជាមួយនឹងការពិសោធន៍តិចតួចអ្នកអាចរកបាននូវផ្សែងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដាក់ឆ្អឹងជំនីរបស់អ្នកជក់បារីហើយទុកវាចោល។ សីតុណ្ហភាពក្នុងអំឡុងពេល 225 អង្សាសេ / 110 ដឺក្រេ។ អ្នកអាចថយចុះបើអ្នកមានគម្រោងផ្សែងបារីបានយូរប៉ុន្ដែខ្ញុំមិនចង់ឱ្យអ្នកឡើងខ្ពស់ទេ។

នៅអត្រានេះ, ឆ្អឹងជំនីរគួរត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈនិងដេញថ្លៃបន្ទាប់ពី 4 ម៉ោង។ ទៅយូរជាងនេះប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន។ ពេលដែលអ្នកជក់បារីនៅសីតុណ្ហភាពទាបអ្នកនឹងមានឆ្អឹងជំនីរកាន់តែច្រើននិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សូមចងចាំថាអ្នកត្រូវប្រើសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងគឺសីតុណ្ហភាព 165 ដឺក្រេ / 75 អង្សាសេមុនពេលដែលវាអាចប្រើបាន។ មានទែម៉ូម៉ែត្រសាច់រួចរាល់។

ដើម្បីបម្រើខ្ញុំបានកាត់ឆ្អឹងជំនីជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ខ្ញុំរកមិនឃើញហេតុផលសម្រាប់ ទឹកជ្រលក់ បញ្ចប់ទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកគាំទ្រទឹកជ្រលក់ដ៏ធំមួយហើយមិនអាចស្រមៃគិតពីការបម្រើដោយគ្មានទឹកជ្រលក់នោះទេខ្ញុំសូមស្នើឱ្យមានស្តើងមួយដែលមិនធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្អឹងជំនី។