ឈីសសាច់ជ្រូក

សាច់ជ្រូក គឺជាសាច់ដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដុត។ ដូចជាសាច់គោសាច់ជ្រូកគួរតែត្រូវបានដុតក្ដៅនិងលឿនប៉ុន្តែបញ្ហាដែលមនុស្សភាគច្រើនមានគឺជាការទទួលទានវាហើយបញ្ចប់ដោយកិនស្ងួត។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះអ្នកនឹងត្រូវការវត្ថុពីរពេលវេលាកំណត់ពេលល្អនិង ម៉ូម៉េតេសាច់ ដ៏ល្អ។ ចុកសាច់ជ្រូកគួរតែត្រូវបានចម្អិនទៅក្នុងអប្បបរមា 145 ដឺក្រេ / 65 អង្សារសេ។

អាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនសាច់ជ្រូកដ៏អស្ចារ្យគឺជាភ្លើងឆេះនិងពេលវេលាត្រឹមត្រូវ:

1. លាងសមាតកំដៅឬសាច់ជ្រូកទៅខ្ពស់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឡើងដល់សីតុណ្ហភាពក្តៅបំផុតរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសាច់ជ្រូកសាច់នោះគួរតែមានពី 4 ទៅ 5 អ៊ីញពីកំដៅ។ នៅលើដុត, chop គួរតែចូលទៅលើផ្នែកមួយក្តៅបំផុតនៃការចម្អិនអាហារសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ជាងកំដៅដោយផ្ទាល់។
2. មិនថាដុតឬដុតកំប៉ុងសាច់ជ្រូកជាងពាក់កណ្តាលតាមរយៈពេលចម្អិនអាហារដើម្បីឱ្យពួកគេចម្អិនរាបស្មើ។ មើលនាឡិកានិងសីតុណ្ហភាព។
3. នៅពេលដែលធ្វើតេស្តសាច់ជ្រូកជាមួយសាច់ម៉ូម៉េតេសាច់បញ្ចូលសីតុណ្ហភាពតាមរយៈផ្នែកខាងស្តាំទៅពាក់កណ្តាលនៃសាច់។ នេះជាផ្នែកមួយនៃត្រជាក់បំផុត។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ 140 អង្សាសេ / 60 អង្សាសេយកចង្ក្រានពីអាំងឬសាច់ជ្រូកហើយដាក់វានៅលើចានក្តៅមួយ។
4. គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេសម្រាករយៈពេល 5 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកក្រអូបនិងកម្តៅនឹងចែកចាយស្មើៗគ្នាដោយនាំមកនូវសីតុណ្ហភាពចុងក្រោយរហូតដល់ 145 អស្ស / 65 ក្រាមសីតុណ្ហាភាពសុវត្ថិភាពសម្រាប់សាច់ជ្រូក។

ចំពោះចំនុចដ៏ល្អបំផុតសូមសាកល្បងវិធីសាស្រ្តរបស់យើងដើម្បី ចម្អិនស៊ុបសាច់ជ្រូកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ។

ចំណាំដុត

ពេលវេលាដែលបានចុះបញ្ជីគឺប្រហាក់ប្រហែល។ ដុតផ្សេងគ្នានឹងចម្អិនតាមអត្រាផ្សេងៗគ្នា។ សូមពិចារណានូវការណែនាំទូទៅទាំងនេះនិងទុកចិត្តលើបទពិសោធន៍របស់អ្នកនិងម៉ូទ័រដែលអាចជឿទុកចិត្តបានច្រើនជាងនាឡិកា។