ស្រាក្រឡុកដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនគឺជាបំរែបំរួលដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តចាស់ៗហើយរស្មីម៉ាន់ហាតាន់គឺជាគំរូដ៏ចាំងចែងនៃរឿងនេះ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Robert Watrous នៃទីក្រុង San Diego រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាហើយវា ជាស្រស់ស្រស់នៅលើម៉ាញហាតធ័រ ។
ទោះបីជាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាក៏ដោយក៏ Rustic Manhattan មានប្រភពមកពីឆ្នេរសមុទ្រខាងកើតពីព្រោះវាមានលក្ខណៈពិសេសពីរពីញូវយ៉ក។ ស្រាវីស្គីរបស់ Leopold Bros. គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏អស្ចារ្យនៃ ស្រាវីស្គីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយ Vermouth គឺកម្រណាស់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីផ្លែល្ហែមផ្លែឈើពី Uncouth Vermouth ។
វាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយនៅពេលដែលវាទាំងអស់គ្នាមកជាមួយគ្នាមានទម្រង់រសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីបំបែកគម្លាតរវាងរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន Leopold Bros ។ ញូវយ៉ក
- ផ្លែអូលស្គី
- 1/2 អោន Uncouth Vermouth
- Raspberry ព្រៃ
- ដាច់ ៗ 2
- ថ្លៃឈ្នួលបងថ្លៃ Whiskey Barrel-Aged Bitters
- Maraschino cherry សម្រាប់ garnish
- បន្ទះឈើរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple សម្រាប់ការច្នៃ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុង កែវលាយ ជាមួយទឹកកក។
- កូរឱ្យបានល្អ ។
- ប៉ះពាល់ នឹងកញ្ចក់ក្រឡុកញាក់ ។
- តុបតែងជាមួយកង្ហារនៃចំណិតផ្លែប៉ោមនិង cherry maraschino មួយ។
(រូបមន្តពី Robert Watrous នៃ San Diego, កាលីហ្វញ៉ា)
គន្លឹះបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការបង្កើតតំបន់មួយដែលសម្បូរបែបនៅតំបន់ដាច់ស្រយាល Manhattan
វីស្គី។ Leopold Bros ។ ញូវយ៉កស្រាវីស្គីគឺពិតជាផ្នែកមួយនៃស្វីសផ្លែប៉ោមដ៏ល្អបំផុតដែលត្រូវបានផលិតនៅថ្ងៃនេះ។ វាត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងអស់ពីផ្លែប៉ោមរដ្ឋញូវយ៉កពិតប្រាកដហើយមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដែល ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការលាយចូលទៅក្នុងក្រឡុក ។
វាលក់ដបប្រហែល 45 ដុល្លារក្នុងមួយដបហើយជា ស្រាវីស្គី 40% ABV (80 ភស្ដុតាង) ហើយវាអាចរកបាននៅអ្នកលក់រាយទាំងនៅលើបណ្តាញនិងក្រៅ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជំនួសឱ្យ Leopold Bros. សូមបន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទីផ្សារស្រាវីស្គីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលមិនមានរសជាតិផ្អែមដូចរសជាតិផ្អែមឬមិនមានរសជាតិធម្មជាតិ។ ស្រាក្រឡុកនេះសមនឹងទទួលបានវីស្គីផ្លែប៉ោមដ៏ពិតហើយខ្ញុំនឹងជៀសវាងដូច លោក Jim Beam Apple ក្នុងករណីនេះ។
Vermouth នេះ។ ដូចគ្នានេះដែរ vermouth បានប្រើនៅក្នុងរូបមន្ត 'Watrous គឺជាក់លាក់ណាស់ហើយខ្ញុំមិនទាន់រកឃើញជំនួសដែលអាចរកពាណិជ្ជកម្ម។ ដែលនិយាយថាការរង់ចាំឬធ្វើអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបាន Uncouth Vermouth Wild Raspberry គឺមានតម្លៃរង់ចាំ។ វាលក់ដបក្នុងតម្លៃ 36 ដុល្លារ / 500 ម។ លនិង 18% ABV (36 ភស្តុតាង) ។ នេះវីឡាតូចតាចផលិតដោយក្រុមហ៊ុនញូវយ៉កដែលមានមោទនភាពដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នៅលើគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកនិងប្រភពសីលធម៌។ ពួកវាក៏ផលិតចំនួនថ្នាំអាភីទីភាផេសជាច្រើនទៀតផងដែរហើយពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានតម្លៃពិនិត្យ។
ជម្រើសផ្សេងទៀតដែលមានសម្រាប់អ្នកជំនួសគឺដើម្បី ធ្វើឱ្យវឺរ៉ាមបឺរហ្វ្លាហ្វឺរដែលបានផលិតដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃរសជាតិ Raspberries នឹងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ មូលដ្ឋាន vermouth ស្ងួត ហើយការផឹកទឹកគួរតែចំណាយពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍ទោះបីខ្ញុំនឹងផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើតេស្តវាឱ្យបានទៀងទាត់។
ការរលាក។ គ្រឿងផ្សំចុងក្រោយនៃ Rustic Manhattan ដែលអាចឱ្យមានការពិភាក្សាមួយចំនួនគឺភាពក្រៀមក្រំ។ ថ្លៃឈ្នួលបងប្អូនបង្កើតបានជាស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់មួយចំនួន។ ដបស្រា Whiskey ដែលមានអាយុកាលដែលប្រើក្នុងភេសជ្ជៈនេះគឺពិតជាមិនអាចជំនួសបានហើយវាជាដបដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងស្រវឹងរបស់អ្នកយ៉ាងណាក៏ដោយដូច្នេះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តនេះជាលេសដើម្បីសាកល្បងវា។
ម៉ាន់ហាតាន់?
ប្រសិនបើ Rustic Manhattan ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រើម៉ាកពិតប្រាកដពីរូបមន្ត Watrous នោះវានឹងចូលមកនៅ រីករាយ 16% ABV (32 ភស្តុតាង) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 174 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 44 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |