ដំឡូងដុតដំឡូង

ដបប៊ឺតបន្ថែមសម្បូរបែបទៅរូបមន្តដំឡូងលីងនេះនិងធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូបអាហារពេលព្រឹកប្រហែលជាមួយ frittata ឬ omelets មួយ។ សូមព្យាយាមជំនួសឱសថផ្សេងទៀតសម្រាប់ thyme ដូចជា rosemary ដើម្បីផ្តល់ឱ្យដំឡូងលីងទាំងនេះជាវិមាត្រថ្មីទាំងស្រុង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូង 2 ផោន (សឬផ្អែមឬផ្សំ)
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• thyme 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រស់, chopped)
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ375˚F។ លាបដំឡូងនិងកាត់វាឱ្យមានទំហំស្មើគ្នាប្រហែល 3/4 អ៊ីញការ៉េ។
2. នៅពេលដែលចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅដាក់ប៊ឺនៅចំនុចកណ្តាលនៃក្រដាសស្លឹកហើយរលាយវានៅក្នុងឡ 4 នាទីឬរហូតដល់ប៊ឺរត្រូវរលាយ។ យកខ្ទះពីឡ។
3. នៅក្នុងចានមួយ toss ដំឡូងជាមួយប្រេងអូលីវនិង thyme ។ បន្ថែមដំឡូងទៅខ្ទះដោយប្រើ spatula ដើម្បី toss ដំឡូងនិងថ្នាំកូតពួកគេរាបស្មើជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ដំឡូងរាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនិង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

1. ចម្អិននៅ 375 អង្សាហ្វាសម្រាប់រយៈពេលពី 30 ទៅ 45 នាទីបន្ទាប់មកបង្វែរដំឡូងក្រោយប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានដេញថ្លៃនៅខាងក្នុងហើយផ្នែកខាងក្រៅរបស់វាចាប់ផ្តើមត្នោត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	113
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	4 ម។ ក
សូដ្យូម	48 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )