នំបុប្ផាឬនំបុល ៗ

ការចាក់ថ្នាំគឺជាការខ្វែងគំនិតគ្នារវាងផ្លែត្រសក់និងអាប៉ីតូ។ អ្នកក៏អាចរកឃើញផ្លែដែលមានស្លាក plumcot , aprium ឬ apriplum ។

នំនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយផ្លែឈើទាំងមុខដូចជាបង្អែមឬជានំកាហ្វេជាដើម។ ស្រោមអនាម័យនេះគឺស្រេចចិត្តប៉ុន្តែវាថែមទាំងបន្ថែមសម្លៀកបំពាក់ស្រស់ស្អាតដល់នំ។

រូបមន្តទាក់ទង
ផ្លែព្រូនស្រស់ជាមួយនឹងក្រដាស់ខាប់
ផ្លុំនិង Pear Pearl

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 រន្ធឬ 4 ទៅ 5 plums (ប្រហែល 1 1/2 ផោន, peeled និង pitted)
• 3/4 ពែងប៊ឺ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
• ស្ករ 1 ពែង 1/4 (ក្រានីត)
• 3 ពងធំ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅគោលបំណងដែលមានគោលដៅគ្រប់គ្រាន់ 1 3/4 ពែង (8 អោន)
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា (ក្រានីត) លាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លាណុម (សម្រាប់កំពូល)
• សម្រាប់ក្រណាត់ទ្រនិចកំពូល:
• 1/2 ស្ករស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី (ញ៉ាំ)
• 3/4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈ្មោល (ដី)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដី)
• 5 butter tablespoon (រលាយ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 F.
2. ខាញ់និងម្សៅមួយ 9- និទាឃរដូវប៉ូតាស្យូមឬបាញ់ថ្នាំបាញ់ដុតនំជាមួយម្សៅ។
3. Slice peeled pluots ឬ plums ស្តើងនិង toss ពួកវានៅក្នុងចានជាមួយ 1/4 ពែងនៃជាតិស្ករ granulated; កំណត់ឡែក។
4. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយពែង 3/4 ពែងនិង 1 ពែងនៃស្ករ granulated រហូតដល់ពន្លឺនិងរសជាតិ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតមួយក្នុងមួយពេលវាយខ្លាំងបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។

1. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំជាមួយម្សៅ 1 ពែង 3/4 នៃម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ យឺត ៗ បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្នុងល្បាយដំបូងរហូតទាល់តែថ្មរលោង។ batter នឹងក្រាស់។
2. ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដុតនំ។ រៀបចំគូប៉ុងដែលមានចម្រៀក ៗ ឬ plum ទាំងអស់នៅជុំវិញរង្វង់មូលដែលត្រួតគ្នាបន្តិច។ បំពេញចំនុចខ្វះខាតនិងជាន់គ្នាជាមួយចំណិតនៃផ្លែឈើ។ បាចស្ករសនិងល្បាយកាកូណានរាបស្មើលើផ្លែឈើ។
3. ប្រសិនបើចង់បានសូមដាក់កំពូលជាមួយនឹងការចាក់ streusel ប្រសិនបើប្រើ (សូមមើលខាងក្រោម) ។
4. ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោង 10 នាទីនិង 1 ម៉ោងនិង 20 នាទីឬរហូតដល់អ្នកចាក់ធ្មេញឬដាក់នំដាក់នៅជិតកណ្តាលនំចេញមកស្អាត។

Streusel Topping

1. នៅក្នុងចានមួយផ្សំ 1/2 ពែងស្ករត្នោតម្សៅ 3/4 ពែងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ទេសនិង 5 ស្លាបព្រានៃប៊ឺសូកូឡា។ លាយជាមួយម្រាមដៃឬសមមួយរហូតទាល់តែរអិល។ ប្រោះលើផ្លែឈើ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ

Strawberry Rhubarb នំ Crumb

នំ Crumb Peach

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	516
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	142 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	599 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	66 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )