Strawberry Rhubarb នំ Crumb

នំ crumb នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើ rhubarb និង strawberries រដូវកាលនេះ។ បម្រើនំនេះជានំកាហ្វេមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលព្រឹកដូចជានំបង្អែមមួយឬយកវាទៅជាមួយផ្លែប៉ម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ការ​បំពេញ:
• 2 ពែង rhubarb ស្តើងក្រាស់ (ប្រហែល 1/2 អ៊ីញកម្រាស់)
• strawberries 1 pint, ជម្រះ, hulled និង sliced ​​និង mashed ស្រាល
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
• 2/3 ស្ករ granulated ពែង
• cornstarch 3 ស្លាបព្រា
• នំ:
• ម្សៅដែលមានគោលបំណងចំនួន 1 ពែង 1/2 ពែង, 7 អោន,
• ស្លាបព្រានិងបោស
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ប័រ (4 អោន) ប៊ឺរទន់
• 3/4 ស្ករ granulated ពែង
• ពងធំ 2
• 1/2 ពែងមាន់ជូរ
• ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• កំពូល:
• 3/4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/2 cup ស្ករ granulated
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 5 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• 1/2 ពែង pecans ហាន់ស្រេចចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ខាញ់និងម្សៅញ៉ាំនិទាឃរដូវ 9 អ៊ីញ។
2. ផ្សំ rhubarb, strawberries mashed, ទឹក lemon នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយ។ ផ្សំស្ករពែង 2/3 និងម្សៅពោតនិងបន្ថែមទៅលាយផ្លែឈើ។ នាំយកទៅ simmer, stirring មួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងញ៉ាំហើយញ៉ាំរហូតដល់ក្រាស់។ យកចេញពីកំដៅនិងឱ្យត្រជាក់។
3. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
4. ផ្សំម្សៅ 1 ពែង 1/2 ពែងសូដាម្សៅដុតនិងអំបិលក្នុងចាន។
5. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំវាយប៊ឺ 1 ប៊ឺជាមួយស្ករ granulated 3/4 ពែងរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតនិង Cream sour ។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។ យឺត ៗ ក្នុងល្បាយម្សៅរហូតដល់រលូននិងលាយ។ ការរីករាលដាលនៅក្នុង Pan បានរៀបចំ។

1. ស្លាបព្រាត្រជាក់បំពេញល្បាយលើបន្ទះនំ។
2. ផ្សំម្សៅពែង 3/4 1/2 ពែងស្ករលាយម្សៅក្លិនឈ្ងុយម្សៅ 5 ក្រឡុកប៊ឺតប៊ឺតនិងប៉េងប៉ោះកាត់បើប្រើ។ លាយឱ្យបានល្អហើយប្រោះរាបស្មើរលើស្រទាប់បំពេញ។
3. ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 45 នាទីឬរហូតដល់នំនោះរឹងមាំហើយដុំពោតត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រាល។

រូបមន្តច្រើនទៀត
Strawberry Rhubarb Dump Cake

Strawberry Rhubarb Crisp

ល្ងីល្ងើ Rhubarb រហ័សនិងងាយស្រួល Strawberry

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	218
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	57 ម។ ក
សូដ្យូម	251 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	27 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )