រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាកូរសជាតិសាច់គោនិងសណ្តែកងាយស្រួល។ រសជាតិនិងពណ៌ធ្វើឱ្យស៊ីលីនេះជាម្ហូបដែលឈ្នះ! ម្ទេសគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងលេងថ្ងៃបុណ្យហ៊ុមព័ទ្ធអាហារពេលល្ងាច potluck - អ្នកដាក់ឈ្មោះវា!
សាច់គោដីខ្សាច់និងសណ្តែកកំប៉ុងធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលនិងមានតម្លៃសមរម្យហើយការបញ្ចូលគ្នានៃពោតប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងបារាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
បន្ទះសៀគ្វីធ្វើពីកណ្តៀរធ្វើឱ្យមានខ្ទិះឆៅដែលឆ្ងាញ់ពិសារសម្រាប់ការញ៉ាំឬក៏ធ្វើនំ tortillas ចៀនផ្ទាល់របស់អ្នកជាមួយនំពោត។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់ការណែនាំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 1 កន្លះទៅ 2 ផោន
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- ស្រោមសំបុត្រ 1 (1 1/4
- អោន)
- ល្បាយ ប្រដាប់ហាត់ប្រាណតាក់ស៊ី
- 2 ប៉េងប៉ោះ 2 កំប៉ុង (14,5 អោនក្រាម)
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 10 អោន (1 អោន) ដែលមានពណ៌បៃតង (Ro-tel)
- 1 សណ្តែក (15 អោន) pinto សណ្តែក (rinsed និង drained)
- សណ្តែកកំប៉ុង 1 អាច (15 អោន) ក្នុងទឹកត្រី
- 1 ពែងពោតខឺណែលទាំងមូល
- ឈីសស៊ីឡាំង 1 កំប៉ុងដំឡូងបារាំងកំប៉ុងឬគ្រឿងផ្សំម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិកឬតាក់ស៊ី
- បន្ទះសៀគរ 1 បន្ទះ (កំទេចបន្តិច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចំអិនកូរនិងបំបែកសាច់គោឡើងទៅជាកំណាត់តូចៗរហូតដល់សាច់លែងពណ៌ផ្កាឈូក។
- ផ្ទេរសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងទៅនឹងក្រឡុក 3 1/2 ទៅ 5 ក្រាម។
- កូរនៅក្នុងល្បាយរដូវប្រកិតស្ងួតដែលមានផ្លែប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានស្លាបព្រាបៃតងគ្រាប់សណ្តែកគ្រាប់សណ្តែកក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេសនិងពោត។
- គ្របដបឆ្អិនហើយចម្អិនខា្ល្រំងអស់រយៈព្រល 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬខ្ពស់រយៈព្រល 3 ទៅ 4 ម៉ាង។
- លាងសមាតក្នុងក្នុងក្នុងក្នុងក្នុងការើស់កណ្ណូបឈីសនិងបន្ទះចញ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បន្ថែមរសជាតិបន្ថែមជាមួយម្ទេសបៃតងឬក្រហមឬម្ទេសស្រាក្រហម។
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្រេចក្រហមកំទេចនឹងបន្ថែមកំដៅបន្តិចបន្ថែមទៀតទៅក្នុងម្ហូប។
- ជំនួស pinto សណ្តែកជាមួយសណ្តែកតម្រងនោមលុបចោល (បង្ហូរ, rinsed) ។
- ជំនួសសាច់គោដីជាមួយសាច់គោដីឬប្រើសាច់ជ្រូកដីឬសាច់ក្រក។