នំប៉័ងញ៉ាំទឹកដោះគោនៅប្រទេសទួរគីជាមួយគ្រឿងទេសកាជុន

សុដន់ឆ្អឹងខ្ចីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារតូចមួយហើយវាត្រូវការពេលមួយម៉ោងឬយូរជាងនេះបន្តិចដើម្បីដុត។

ដុតនំប្រទេសទួរគីសម្រាប់អាហារថ្ងៃសម្រាកមួយឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យឬប្រើវាសម្រាប់នំបុ័ងដែលអ្នកចូលចិត្តឬនំសាំងវិចដោយប្រើសាច់គោសល់។

សម្រាប់សុដន់បំបែកពីរឬទ្រូងទាំងមូលសុដន់ពីរដងប៊ឺនិងរដូវ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ប្រេងស្រាល ៗ ម្ហូបដុតនំគ្រប់គ្រាន់ល្មមអាចដាក់សាច់គោបាន។ កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
កាត់ការ៉ុតនិង celery ចូលទៅក្នុងកំណាត់; peel និង slice គំនិត។ ដាក់បន្លែក្នុងម្ហូបដុតនំ។
លាងជម្រះសាច់ដុំប្រទេសទួរគីហើយក្រឡុកជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ដាក់នៅលើបន្លែ, ផ្នែកខាងស្បែកឡើង។
ផ្សំ butter ប៊ឺសូកូឡានិងកាជុន។ ជូតល្បាយទាំងអស់នៅលើកំពូលនិងភាគីនៃសាច់ដុំសុដន់។ ប្រោះតិចតួចជាមួយអំបិលខាសឺរនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗ (លុបអំបិលបើសិនជម្ងឺ Cajun មានអំបិល) ។

ញ៉ាំ 1 ម៉ោងទៅ 1 ម៉ោងនិង 30 នាទីឬរហូតដល់សាច់កត់ត្រា 165 ហ្វុលក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុត (មិនប៉ះឆ្អឹង) ។ ទុកឱ្យតួកគីសម្រាករយៈពេល 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។
ធ្វើឱ្យ 1/2 រូបមន្តនៃ សាច់មាន់ងាយស្រួល (ឬរូបមន្តទាំងមូលប្រសិនបើប្រើសុដន់បំបែកពីរ) ដើម្បីទៅជាមួយនឹងសាច់គោសុដន់ប្រសិនបើចង់។ ប្រសិនបើមិនមានជាតិល្ហុងល្មមបន្ថែមរសជាតិសាច់មាន់តិចតួចឬគ្រាប់ក្របី។ ឬប្រើពាងមួយដែលមានសាច់ក្រពើឬធ្វើវាពីកញ្ចប់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	516
ជាតិខ្លាញ់សរុប	21 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	231 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,344 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	61 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )