រូបមន្តផៃងាយស្រួលបំផុតរបស់អ្នកគង្វាល

ចានអាហារដែលលឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុតមួយត្រូវតែជាចំណីរបស់អ្នកគង្វាល។ នំនេះធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយហើយអស្ចារ្យណាស់ទាំងរដូវរងារនិងរដូវក្តៅទោះបីប្រហែលជាមិនមាននៅថ្ងៃដែលក្តៅបំផុតក៏ដោយ។ ចំណិតនេះត្រូវបានគេស្រឡាញ់ផងដែរដោយកុមារ។

ជាប្រពៃណីនំគង្វាលម្នាក់នឹងត្រូវបានធ្វើពីសាច់ចៀមដែលនៅសល់ពីការដុតនំនៅថ្ងៃអាទិត្យដោយគ្រាន់តែកិនសាច់នៅក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារឬគ្រឿងអលង្ការ។ ប្រើកាកសំណល់ឬអ្នកអាចចាប់ផ្តើមពីដំបូងដោយសាច់ចៀម។ តាមវិធីណាមួយនំនេះធ្វើឱ្យអាហារល្ងាចឆ្ងាញ់។

នំប៉័ងសត្វចៀមត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់ចៀមប្រសិនបើប្រើ សាច់គោដី នោះវាត្រូវបានគេហៅថា ចង្កឹះខ្ទម ។ រូបមន្តទោះជាយ៉ាងណាគឺដូចគ្នាសម្រាប់ទាំងទាំងពីរ។ ដើម្បីក្លាយជា thriftier, ហេតុអ្វីបានជាមិនប្រើឡើងសាច់ចៀមឬសាច់គោណាមួយនៅសល់ពី roast ថ្ងៃអាទិត្យរបស់អ្នក,

មើលវីដេអូអំពីការធ្វើចំណិតរបស់អ្នកគង្វាល

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូង 900 ក្រាម ./2 ម។ (ផុសនិងត្រីមាស)
• 6 ស្លាបព្រាទឹកដោះគោ
• 110 ក្រាម / 2 អោនស៍។ ប៊ឺ (គូប)
• ម្រេចនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1/2 ស្លាបព្រាកន្ទក់ (ឬទឹកជ្រោះ)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 115 ក្រាម។
• 115 ក្រាមក្នុងមួយពែង / ការ៉ុស (នំប៉័ងល្អ)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• 450 ក្រាមក្នុងមួយកំប៉ុងសាច់គោដី (ឬអង្ករក្រអូបស្រស់ឬសល់)
• 600 មីលីលីត្រ
• ចំអិន 115 ក្រាមក្នុងមួយពែង (ឆក់ពណ៌ស)
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ស្លឹកសំប៉ែតល្អ)
• 1 ស្លាបព្រាកុងម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
• butter 1 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

• ចង្អុលលូដល់ 190C / 375 F / ឧស្ម័ន 5
• រំពុះដំឡូងរហូតដល់ទន់បន្ទាប់មកបង្ហូរចូលទៅក្នុង colander មួយ។ ដាក់ទឹកដោះគោនិងប៊ឺក្នុងខ្ទះដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំដំឡូងឆ្អិនហើយត្រលប់ទៅកំដៅហើយកក់ក្តៅយ៉ាងទន់ភ្លន់រហូតដល់ប៊ឺររលាយ។ បន្ថែមដំឡូងនិង mash ។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរក្សាទុកទៅម្ខាង។
• រលាយកំប៉ុងឬលិចក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយ។ បន្ថែមគំនិតនិង carrot និង fry សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនរយៈពេលមួយនាទីទៀត។

• បន្ថែមកូនចៀមដីស្រស់ឬចប់ហើយមួយភាគបីនៃភាគហ៊ុនសាច់គោទៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនិងចម្អិនរហូត stirring រហូតដល់សាច់ទាំងអស់ត្រូវបាន browned ។ បន្ថែមភាគហ៊ុនដែលនៅសល់, parsley និងផ្សិត, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ គម្របជាមួយគំរបនិងចម្អិន 15 នាទី។
• ដាក់ម្សៅដាក់ចូលទៅក្នុងប៊ឺ 1 ស្លាបស្យុងដែលនៅសល់បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកតូចៗទៅទឹកជ្រលក់សាច់ដីដែលកូររហូតទាល់តែម្សៅទាំងអស់បានរំលាយហើយទឹកជ្រលក់បានក្រាស់បន្តិចប្រហែល 5 នាទី។
• ដាក់ទឹកជ្រលក់សាច់ទៅជាម្ហូបសេរ៉ាមិច 8 អ៊ីញដែលមានទំហំ 8 អ៊ីញ / 20 សង់ទីម៉ែត្រឬ 7 សង់ទីម៉ែត្រហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹង ដំឡូងបារាំង ។ បាចឈីសឆ្អិននៅលើកំពូលនៃដំឡូងនិងដុតនំនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់ 30 - 35 នាទីរហូតទាល់តែផ្ទៃគឺ crisp និង browned ។

  បម្រើភ្លាមៗជាមួយបន្លែតាមរដូវទាន់សម័យ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	483
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	71 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	569 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	51 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	21 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )