សាកល្បងរូបមន្តគំនត់ក្រណាត់ឆ្អឹងស្គមបែបបែបអាឡឺម៉ង់នេះនៅពេលបន្ទាប់ដែលអ្នកកំពុងរកម្ហូបសាឡាត់ស្ពៃនិងម្ហូបរស់។ ធ្វើពីស្ពៃបៃតងឆៅបៃតងស្ពៃកំប៉ុងនិង ប្រេងត្រជាក់ វាគឺជាមុខម្ហូបដែលមានជីវជាតិធញ្ញជាតិវីតាមីននិងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានរបបអាហារឆៅរបបអាហារវីតាមីនឬអ្នកដែលចង់ញ៉ាំរបបអាហារ។ គឺមានសុខភាពល្អនិងតិចជាងនៅក្នុងកាឡូរី។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងអស់និងគ្មានអ្វីដែលត្រូវបានកែច្នៃនេះក្រមឆៅឆៅធម្មតាក៏មិនមានជាតិកំប៉ុងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ក្បាលបៃតងក្បាល
- 1/2 ស្ពស្វាយក្បាល
- 2 carrots, ដឹងគុណ
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 1/3
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ពែងត្រជាក់ប្រេងអូលីវឬប្រេងឆា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- agave nectar
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំស្ពៃក្តោបនិងគោនៅក្នុងចានធំមួយ។
- នៅក្នុងចានតូចដាច់ដោយឡែកមួយ whisk រួមគ្នា vinegar, mustard, ប្រេងនិង agave រហូតដល់សំណុំបែបបទ dressing creamy មួយនិងចាក់នៅលើស្ពនិង carrots ។
- លាយរហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
- បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- សូមរីករាយជាម្ហូបចំហៀងឬជាអាហារសម្រន់ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។
ចំណាំ
- ស្ពៃជាពិសេសនៅពេលបរិភោគឆៅដូចជានៅក្នុងរូបមន្តនេះ slaw គឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អណាស់។ ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផលប្រយោជន៍ការពារជំងឺមហារីក។ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃស្ពៃក្តោបមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពខុសៗគ្នាដូច្នេះការរួមផ្សំរវាងស្ពៃបៃតងនិងស្វាយនៅក្នុងរូបមន្តថ្មីនេះជួយបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
- រូបមន្តនេះត្រូវបានគេហៅថាប្រេងកាតត្រជាក់ដែលអាចមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ជាងប្រេងដែលផលិតដោយវិធីសាស្ត្រផ្សេងៗ។ ការប្រើប្រាស់កំដៅដើម្បីទាញយកប្រេងពីគ្រាប់ពូជផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបន្លែផលិតប្រេងបានច្រើនប៉ុន្តែដំណើរការនេះក៏ធ្វើអោយរសជាតិនៃប្រេងនិងតម្លៃអាហារបំប៉ន។ ប្រេងដែលត្រជាក់ត្រូវបានគេស្រង់ចេញដោយកំទេចគ្រាប់ពូជឬណាត់និងបង្ខំឱ្យចេញប្រេងដោយសារធាតុដែលមិនប្រើកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមនៅដដែល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 214 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 88 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |