ស្ករល្ពៅខៃឈី

ផ្លែល្ពៅនេះគឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏ឆ្ងាញ់មួយសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍និទាឃរដូវនិងវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីរដូវល្ពៅ! វាក៏ធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចងាយស្រួលសម្រាប់ពេលល្ងាចរាត្រីនៅពេលដែលបានអមដំណើរជាមួយនំអាហារពេលល្ងាចដ៏ធំមួយឬស៊ុបក្តៅនៃស៊ុបក្តៅ។ ចំពោះចានវីតាមីនវាធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យក្នុងការបម្រើអំឡុងពេលថ្ងៃបុណ្យឬនៅពេលល្ពៅស្ករនៅគ្រប់ពេលវេលា។ ពណ៌បៃតងខាត់ខ្ចីបានបន្ថែមការប៉ះពណ៌ (និងសេចក្ដីល្អ!) ទៅម្ហូបពណ៌ទឹកក្រូចតាមរដូវកាលនេះ។

មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីជំនួសការបំផ្លាញរដូវរងារសំណព្វរបស់អ្នកសម្រាប់ល្ពៅដែលបានប្រើនៅទីនេះ។ Butternut, acorn និងសូម្បីតែ kabocha ធ្វើការយ៉ាងល្អនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះឡើងដល់ 3 ថ្ងៃមុនពេលបម្រើ។ គ្រាន់តែរៀបចំហើយបន្ទាប់មកទុកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើ។ កំដៅឬញ៉ាំអាហារញ៉ាំសម្រាប់អាហារងាយស្រួល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ល្ពៅស្ករតូចមួយ (អង្កត់ផ្ចិត 5 ទៅ 6 អុិនឈិ) អំបិលនិងកំប៉ុង + អំបិលសមុទ្រ
• 1 3/4 ពែង besan (ម្សៅឈីប)
• ទឹក 1 ពែង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ប្លុក (15 អោន) ក្រុមហ៊ុនខួងអណ្តូងខាប់ល្អនិងតៅហ៊ូ *
• 1 ពែងខាត់ខូសខាប់ខាប់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្រស់
• 2 scallions, sliced ​​ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅឬរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

* ដើម្បីចុចតៅហ៊ូរបស់អ្នក, បង្ហូរទឹកពីកញ្ចប់និងតៅហ៊ូរុំនៅកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត។ ដាក់រវាងចានរាងសំប៉ែតធំ ៗ ពីរហើយបន្ទាប់មកដាក់កំប៉ុងឬកំប៉ុងធ្នាប់នៅលើកំពូលនៃចានលើដើម្បីឱ្យមានទម្ងន់។ អនុញ្ញាតឱ្យសំរាកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកជំនួសក្រដាសឬកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ទឹកស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបយកពីតៅហ៊ូ។ អ្នកក៏អាចប្រើឧបករណ៍មួយក្នុងចំណោមឧបករណ៍ដែលខ្ញុំចូលចិត្ត, tofuxpress, សម្រាប់ការចុចតៅហ៊ូងាយស្រួលនិងរហ័ស។

លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកទៅអំបិល 375 ° F និងដាក់ល្ពៅទៅលើផ្នែកដុតនំ។ បនាប់មកអំបិលលើអំបិលហើយបនាប់មកហៀរលើសាច់ដលកំពុងចុះ។ បន្ថែមទឹក 1/4 ពែងទៅដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទីដល់ 55 នាទីឬរហូតដល់សាច់មានល្ពៅ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងយកស្បែកនិងគូបចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។

បន្ថយសីតុណ្ហាភាពសីតុណ្ហាភាពទៅ 350 °និងខាញ់ស្រូវចំណីស្តង់ដា។

នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ whisk រួមគ្នា besan ទឹក 1 ពែង, 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្សៅដុតនំរហូតដល់រលូនណាស់។ ក្រឡុកក្នុងតៅហ៊ូហើយប្រើស្លាបព្រាមួយកូរឱ្យបានល្អដើម្បីផ្សំបំបែកកំណាត់កំណាត់តៅហ៊ូ។ បោះបង់ចោលគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេលពី 70 ទៅ 75 នាទីឬរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោត។ ទុកឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេលកាត់។

បម្រើក្តៅឬត្រជាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	287
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	52 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	848 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )