ហេតុអ្វីបានជាស័ង្កសី?
ជាធម្មតាធម្មតាស័ង្កសីត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីបង្ការនិងកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយ។
លើសពីនេះទៀតសារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពនិងសុខុមាលភាពរបស់យើង។ ស័ង្កសីមានវត្តមាននៅក្នុងគ្រប់កោសិកានៅក្នុងខ្លួនយើងហើយវាមានសារសំខាន់ចំពោះប្រតិកម្មគីមីជាង 300 ដែលទាក់ទងនឹងអង់ស៊ីមនៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់យើង។
មនុស្សវ័យចំណាស់ជាច្រើនមានកង្វះជាតិស័ង្កសីហើយការបាត់បង់នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះមុខងារនៃខួរក្បាលជំងឺ Alzheimer, ភាពស៊ាំចុះខ្សោយនិងដំណើរការព្យាបាលដែលមិនមានប្រសិទ្ធភាព។
កង្វះជាតិស័ង្កសីក៏អាចនាំឱ្យអស់កម្លាំងនិងចំពោះកុមារដែរ - ការលូតលាស់មិនទៀងទាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តការថប់បារម្ភនិងទំនោរកើនឡើងខ្ពស់ដើម្បីទទួលការឆ្លង។
សញ្ញាផ្សេងទៀតនៃកង្វះស័ង្កសីរួមមានការបាត់បង់សក់ការបាត់បង់អារម្មណ៍នៃរសជាតិនិងក្លិនបញ្ហាភ្នែកដូចជា degeneration macular ចាប់តាំងពីស័ង្កសីសូម្បីតែមានវត្តមាននៅក្នុងរីទីននៃភ្នែករបស់យើងនិងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។
អរគុណណាស់ស័ង្កសីមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនដែលយើងញ៉ាំប៉ុន្តែដោយសារតែវាត្រូវបានអស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃវាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ
សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពសុំាសុត្ថភាពហើយរួមជាមួយសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនផ្សេងៗដើរតួនាទីជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាជួយបង្ការភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនិងជួយដល់ដំណើរការនៃភាពចាស់។
ស័ង្កសីក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការព្យាបាលរបួសឱ្យមានសុខភាពល្អដែរ។
វាក៏ជួយផលិតថាមពលផងដែរ។
ស័ង្កសីក៏ត្រូវបានគេបង្ហាញផងដែរដើម្បីជួយដល់អ្នកដែលមានជំងឺមហារីកក្បាលនិងកដើម្បីទទួលបានភាពរហ័សរហួន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរដើម្បីជួយដល់អ្នកដែលទទួលរងនូវការឈឺចាប់ដូចជាមេរោគអេដស៍ជំងឺអេដស៍ជំងឺខ្វះឈាមក្រចេះជំងឺរលួយរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
អ្នកដែលទទួលរងពីបញ្ហាដូចជាជំងឺ Crohn, ជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិងជំងឺរំលាយអាហារដទៃទៀតរួមមានការញ័រអាហារតែងតែមានកម្រិតស័ង្កសីទាប។
ដោយសារសារធាតុស័ង្កសីសំខាន់ចំពោះសុខភាពនិងសុខុមាលភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកម្រិតថាមពលរបស់យើងដំណើរការល្អនៃខួរក្បាលសុខភាពភ្នែករបស់យើងនិងសុខភាពនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់យើងវាគ្មានអ្វីប្លែកទេដែលយើងគួរតែចំណាយច្រើន។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការទទួលទានរបស់យើងរ៉ែជាញឹកញាប់មើលរំលងនេះ!
ផ្លែឈើនិងបន្លែខ្ពស់នៅក្នុងស័ង្កសី
មានបន្លែជាច្រើនដែលជាប្រភពស័ង្កសីល្អណាស់។
ប្រភពដ៏ល្អនៃស័ង្កសីរួមមានស្ករគ្រាប់, ផ្សិត shiitake, ប៊ូតុងឬផ្សិត crimini និងទំពាំងបារាំង។
ប្រភពដ៏ល្អសម្រាប់ស័ង្កសីគឺបៃតង beet, ការកាប់រដូវក្តៅ, broccoli, peas ពណ៌បៃតង, chard ស្វ៊ី, ពន្លកស៊ែល, បៃតងសមុទ្រ, ប៉េងប៉ោះនិង bok choy ។
វាក៏មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិឱសថនិងគ្រាប់ជាច្រើនដែលផ្តល់ជាតិសង្កសីរួមទាំងគ្រាប់ល្ង, គ្រាប់ល្ពៅ, ស្វាយចន្ទីជាដើម។ តៅហ៊ូនិងទឹកដោះគោជូរក៏ជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃសារធាតុរ៉ែនេះដែរ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ការ៉ុត
- 2
- ផ្លែប៉ោម
- 1 ពែង
- កូនស្ពៃក្តោប
- 1 ស្លាកស្រស់
- ខ្ញី
- សម្រាប់ smoothie បន្ថែម 1-2 បន្ថែមពែងនៃ
- ស្វាយចន្ទី ឬ
- ទឹកដោះគោសណ្តែក ។
- សម្រាប់បន្ថែមស័ង្កសី
- គ្រាប់ល្ងល្ង ឬ
- គ្រាប់ល្ពៅ ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចូរចាំថាផឹកវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើបានសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់និងតម្លៃអាហារបំប៉នអតិបរិមា។