Marchand ដឺវីន: ការកាត់បន្ថយស្រាក្រហម
ទឹកដោះគោម៉ាក Marchand ដឺវីន (ភាសាបារាំងសម្រាប់ "អ្នកជំនួញស្រា") ទឹកជ្រលក់កាត់បន្ថយស្រាក្រហមបុរាណ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកាត់បន្ថយនូវរសជាតិស្រាក្រហមនិងសាប៊ូដែលបែកខ្ទេចហើយបន្ទាប់មកលាយ ជាមួយទឹកសាប ។ ទឹកជ្រលក់ម៉ាសដឺដឺឌឹនត្រូវបានគេទទួលទានឆ្ងាញ់ជាមួយនំបុ័ងនិងសាច់គោ។
សូមមើលផងដែរ: ទឹកជ្រលក់ម្តាយ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង ពាក់កណ្តាលទឹកកក
- ពណ៌ក្រហមកន្លះ
- ស្រា
- 2 tbsp chopped
- ឆ្អឹង
- អំបិលកូស្សឺនិងដីថ្មី
- ម្រេចខ្មៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងសាច់ក្រដាសធ្ងន់លាយផ្សំស្រានិងត្រាំ។ កំដៅរហូតទាល់តែរាវរាវបន្ថយកំដៅបន្តិចបន្តបន្ទាប់ហើយបន្ដស្រូបរហូតទាល់តែរាវត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយបីភាគបួន។
- បន្ថែមទឹកកកពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកបន្ថយកម្តៅឱ្យទាបហើយកាត់បន្ថយប្រហែល 5 នាទី។
- ជៀសវាងការឆ្លងកាត់សំណាញ់រាវមួយរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយ អំបិល និងម្រេចខ្មៅ។ បម្រើភ្លាមៗ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 116 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 39 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |