តើស្លាកទឹកដោះគោមានអត្ថន័យអ្វីខ្លះ?
ប្រភេទទឹកដោះគោដែលអាចរកបាននៅលើធុរកិច្ចធម្មតាបានទៅហួសពីបួនភាគប្រពៃណីទាំងមូលទាំងមូល, 2%, 1% និងស្ករ។ រៀនស្លាកណាដែលមានអត្ថន័យពិតប្រាកដមិនថាអ្នកផឹកវាត្រង់ទេចម្អិនម្ហូប សូកូឡា Homemade Chocolate Pudding ឬលាយចម្រុះនៃ ទឹកដោះគោញូវ័រអូលៀន ។
01 នៃ 07
ទាំងមូល, 2%, 1%, Skim
ទឹកដោះគោទាំងមូលមិនមានជាតិខ្លាញ់ណាមួយដែលមានជាតិខ្លាញ់ 3,5% ត្រូវបានយកចេញទេ។ ទឹកដោះគោ 2 ភាគរយមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកវាចេញទៅជាក់ស្តែងទឹកដោះគោ 2% និង 1% គឺជាជាតិខ្លាញ់ 1% ។ ទាំងទឹកដោះគោ 2% និងទឹកដោះគោ 1% ត្រូវបានគេដាក់ស្លាកថា "ជាតិខ្លាញ់ទាប" ។ ទឹកដោះគោ Skim មានជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលត្រូវបានយកចេញហើយពេលខ្លះត្រូវបានគេដាក់ស្លាកថា "គ្មានជាតិខ្លាញ់" ឬ "មិនមែនជាតិខ្លាញ់" ។
02 នៃ 07
ការបង្កាត់ពូជ / មិនបង្កកំណើត
ទឹកដោះភាគច្រើនដែលបានលក់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកគឺដូចគ្នា។ នៅលើខ្លួនវាផ្ទាល់ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកដោះនឹងបំបែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នា (ហេតុនេះឃ្លាថា "ក្រែមឡើងទៅកំពូល") ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រើសម្ពាធខ្ពស់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានគុណភាពល្អ។ ផ្ទុយទៅវិញទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិអង់ស៊ីមនឹងមានស្រទាប់ក្រែមនៅលើកំពូល។ ជាទូទៅវាអាចប្រើបានតែពីទឹកដោះគោក្នុងស្រុកតូចៗហើយជារឿយៗត្រូវបានលក់ក្នុងដបកែច្នៃចាស់ៗ។
ដំណើរការសភាគមួយចំនួនប្រើសម្ពាធច្រើនជាងអ្នកដទៃនិងប្រើស្លាក "ខ្លាំងជ្រុល" ។ សម្ពាធខ្ពស់បណា្តាលជីវិតរបស់ទឹកដោះគោហើយអាចមានតម្លៃក្នុងការស្វ្ងរកអ្នកដ្លប្ើទឹកដោះគោបានញឹកញាប់។
03 នៃ 07
ប៉ូតាស្យូម / ជ្រៅ - ប៉ាស្ទ័រ
ទឹកដោះគោប៉ាស្ទះត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ 161 អង្សាសេក្នុងរយៈពេលពី 15 ទៅ 30 វិនាទីដើម្បីសំលាប់បាក់តេរីនិងមេរោគផ្សេងៗហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងខ្ចប់។ ភាគច្រើននៃទឹកដោះគោដែលត្រូវបានលក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានគេផិតក្បត់។
ទឹកដោះគោប៉ូតាស្យជ្រុលខ្ពស់ឬសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុត (UTH) ទឹកដោះគោប៉ូតាស្យូមត្រូវបាននាំមកយ៉ាងលឿនទៅ 250 អង្សា F ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់យ៉ាងរហ័ស។ ការព្យាបាលដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នេះពន្យារជីវិតរបស់ទឹកដោះគោ (ច្រើនខែជំនួសឱ្យពីរបីសប្តាហ៍សម្រាប់ទឹកដោះគោប៉ូតាស្យូមធម្មតា) ។ UTH គឺជាវិធីសាស្រ្តប្រើសម្រាប់ទឹកដោះគោដែលត្រូវបានគេវេចខ្ចប់ក្នុងកុងតឺន័រធុងដែលមានស្ថេរភាពសីតុណ្ហភាព។ មនុស្សដែលមិនបានប្រើវាច្រើនតែរកឃើញរសជាតិទឹកដោះគោរបស់ UTH "ចម្អិន" ឬ "បិទ" ។
04 នៃ 07
rBST-Free
Somatotropin Bovine (BST) គឺជាអ័រម៉ូនដែលរកឃើញនៅក្នុងសត្វគោនិងគោទាំងអស់។ សត្វគោដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃ BST ផលិតទឹកដោះកាន់តែច្រើនដូច្នេះទឹកដោះគោខ្លះចាក់គោជាមួយនឹងទម្រង់សំយោគនៃអ័រម៉ូន somatotropin bovine recombinant bovine (rBST) ។ ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានបញ្ជាក់ថាទឹកដោះគោពីសត្វគោព្យាបាលដោយ RBST គឺដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងសត្វគោដែលគ្មានសត្វ RBST ។ ក្រុមអ្នករិះគន់បានជំទាស់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់អ័រម៉ូនសំយោគនៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អាហារនិងលើកឡើងពីការពិតដែលថាប្រទេសជាច្រើនបានហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ rBST ។ ស្លាកយីហោអ័រម៉ូនសិប្បនិម្មិតដោយឥតគិតថ្លៃ "ឬ" អ័រម៉ូនសំយោគដោយឥតគិតថ្លៃ "គឺជាវិធីមួយទៀតដែលនិយាយថាទឹកដោះគោមានសារធាតុ RBST ឥតគិតថ្លៃ។
05 នៃ 07
សរីរាង្គ
ទឹកដោះគោដែលមានស្លាកស្នាមសរីរាង្គមានប្រភពមកពីសត្វគោដែល 1) ត្រូវបានគេទទួលទានអាហារសរីរាង្គដែលបានបញ្ជាក់ហើយ 2) មិនត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចឬអ័រម៉ូនសំយោគទេ។ អាហារសរីរាង្គដែលបានបញ្ជាក់ត្រូវបានដាំដុះតាមបទប្បញ្ញត្តិជាច្រើន: ការហាមឃាត់សារធាតុគីមីសំយោគការសាយភាយសំណល់រាវឬប្រព័ន្ធកែច្នៃហ្សែន។ ដាំដុះនៅលើដីដែលមិនគិតថ្លៃពីលើខាងលើអស់រយៈពេល 3 ឆ្នាំ។ ពីកសិដ្ឋានដែលរក្សាកំណត់ត្រាលំអិតនៃការអនុវត្តដែលត្រូវបានប្រើនិងដែលជាកម្មវត្ថុនៃការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែង។ ស្វែងយល់បន្ថែម អំពីសរីរាង្គនៅទីនេះ ។
សូមកត់សម្គាល់ថាដោយសារតែទឹកដោះសរីរាង្គដែលបានបញ្ជាក់បានមកពីសត្វគោដែលមិនត្រូវបានផ្តល់អរម៉ូនសំយោគវាក៏មិនមានសារធាតុ RBST ផងដែរ។
06 នៃ 07
Lactose-Free
ទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិ Lactose មានគោលបំណងចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាក្នុងការរំលាយជាតិ lactose ដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាតដំបូងនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ វាមិនត្រូវបានយកចេញពីទឹកដោះគោនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាត្រូវបានបម្លែងទៅជាជាតិគ្លុយកូសនិងកាឡាក់ស៊ីដែលទាំងពីរនេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលមនុស្សទាំងអស់អាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈការបន្ថែម lactase មនុស្សអង់ស៊ីមធម្មជាតិដែលអាចរំលាយ lactose មាននៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់ពួកគេទៅទឹកដោះគោ ។ ទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិ Lactose ច្រើនតែមានតម្លៃថ្លៃជាងទឹកដោះផ្សេងទៀត។
07 នៃ 07
ទឹកដោះគោឆៅ
ទឹកដោះគោឆៅត្រូវបានប៉ូតាស្យូមមិនត្រូវបានកែច្នៃតាមវិធីណាទេ។ អ្នកគាំទ្រទឹកដោះគោឆៅអះអាងថាការធ្វើសកម្មភាពសម្លាប់ភេសជ្ជៈសម្លាប់បាក់តេរីល្អរួមជាមួយបាក់តេរីមិនល្អធ្វើឱ្យតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទឹកដោះគោថយចុះ។ អ្នកគាំទ្រទឹកដោះគោឆៅផ្សេងទៀតគ្រាន់តែចូលចិត្តរសជាតិនៃទឹកដោះគោឆៅ។ មន្ត្រីសុខាភិបាលសាធារណៈមើលឃើញពីហានិភ័យដែលបង្កឡើងចំពោះអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្សោយរួមទាំងកុមារនិងមនុស្សចាស់ដោយការប៉ះពាល់ជាមួយទឹកដោះគោឆៅខ្លាំងពេក។ វាជាការខុសច្បាប់ក្នុងការលក់ទឹកដោះគោឆៅនៅក្នុងរដ្ឋមួយចំនួន។ កន្លែងដែលវាជាការស្របច្បាប់ក្នុងការលក់ទឹកដោះគោឆៅវាជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅហាងលក់អាហារសុខភាពឬតាមរយៈក្លឹបទិញ។ វាមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅលើហាងលក់គ្រឿងទេសច្រើនជាងគេនោះទេ។