សាច់ឆាំងកំប៉ុងដុតកំប៉ុងក្លីដិន

បន្ទះសៀគ្វីឆ្អិនឆ្អិនទាំងនេះមានជាតិផ្អែមនិងជាតិស្ករមួយពែងគឺជាការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែមមួយដែលកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យនឹងស្រលាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើល អាហារសម្រន់ vegan មានភាពងាយស្រួលការ ព្យាបាលតិចតួចទាំងនេះយកតែពីរបីនាទីដើម្បីរៀបចំនិងខ្ចប់រុំបានល្អនៅក្នុងសន្លឹក។ បន្ទះឈីបអង្រែកំប៉ុងជាអាហារសម្រន់ក្រោយពេលបាយសម្រាប់កុមាររួមជាមួយផ្លែសាសាសាផ្លែឈើស្រស់ឬបម្រើពួកគេនៅ ពិធីជប់លៀង Cinco de Mayo ។

សម្រស់ដ៏អស្ចារ្យមួយនៃអាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញនេះគឺវាមាន រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ យ៉ាងពេញលេញដោយសន្មត់ថាអ្នកប្រើ លាមកឈីប ដូចជាតុល្យភាពផែនដីប៉ុន្តែតាមពិតអ្នកក៏អាចប្រើប៊ឺប្រសិនបើវាជាអ្វីដែលអ្នកមានឬចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តដូចនេះខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងរកឃើញថារសជាតិនៃកាឡូរីវីតាមីនគឺពិតជាចូលចិត្តប៊ឺចូរជឿឬមិនជឿ។ (គន្លឹះ: ការឆ្ងល់ថាតើប៊ឺរវ៉េហ្គានមែនទេ? វាមិនមែនទេហើយ នេះជាមូលហេតុដែលបឺរមិនមែនជាវីតាមីន ។

មិនថាអ្នកចូលចិត្តនំដុតឬចៀនទេហើយថាតើអ្នកហៅពួកគេថា "បន្ទះសៀគ្វី" ឬ "ខ្ទិះ" ប្រសិនបើអ្នកទទួលបាននំម្សៅអាំងនិងម្សៅក្រាញ៉ាំនិងស្ករនៅលើដៃអ្នកកំពុងស្ថិតនៅក្នុងការព្យាបាលបែបម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិកដ៏ផ្អែមល្ហែម។ ! ការបំផុសគំនិតសម្រាប់វត្ថុទាំងនេះមានប្រភពមកពីអាហារប្រពៃណីម៉ិកស៊ិចដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅអាមេរិកឡាទីនភាគច្រើន (មិនមែនម៉ិចស៊ិចកូទេ) ដែលគេហៅថា "bunuelos" ដែលមិនត្រូវបានធ្វើពីម្សៅអាំងសាច់ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិស្ករក្លិននិងរសជាតិស្រដៀងគ្នា។

ញ៉ាំអាហារពេលធ្វើដំណើរ? ដាប់ចំអិនដាក់នំរបស់អ្នកដាក់មីក្រូវ៉េវហើយបត់វាឱ្យពាក់កណ្តាលឬដាក់ស្រទាប់វាដូចជាក្រឡុកឬក៏ក្រឡុកឱ្យត្រង់ ៗ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 នំដំឡូង
• 2 tbsp ។ ផ្លែប៊ឺលីនប៊ឺរប៊ឺតរលាយ
• 1 tbsp ។ cinnamon
• 1 tbsp ។ ស្ករ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ទីមួយញ៉ាំនំ tortillas ម្សៅដូចជាភីហ្សាមួយចូលទៅក្នុង 6 slices ដើម្បីបង្កើត "បន្ទះសៀគ្វី" ។
2. ជីកចុង "ឈីប" ជាមួយប៊ឺរប៊ឺតរលាយហើយបន្ទាប់មកប្រោះដោយកិននិងស្ករ។
3. ដុតនំនៅ 350 អំបិលសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី, ឬរហូតដល់ crispiness ចង់ត្រូវបានឈានដល់។
4. បម្រើជាមួយ salsa ផ្លែឈើស្រស់ឬអាហារសម្រន់គ្រាន់តែនៅលើពួកវា!

គន្លឹះនិងការប្រែប្រួលនៃរូបមន្ត:

• ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំអាហារវីតាមីនសូមសាកល្បងប៊ឺក្រេននិងក្រាញ៉ាំជំនួសឱ្យប៊ឺតធម្មតា។ លុបជាតិស្ករបន្ថែមក្នុងករណីនេះព្រោះប៊ឺទឹកឃ្មុំមានរសជាតិផ្អែមល្មមលើវា។

• ខាងក្រោមនេះជារបៀបឆាញ់ឈីបទាំងនេះជំនួសឱ្យការដុតនំ: ចូរលាប margarine vegan និងចៀននំម្សៅអាំងនៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ខ្ទិះ (ប្រហែល 2 នាទី) បន្ទាប់មកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយថ្នាំក្លិននិងស្ករ។ អ្នកអាចដាក់ក្រឡាននិងស្ករនៅក្នុងចានឬកាបូបមួយហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែលាបបន្តិចដើម្បីឱ្យសម្លៀកបំពាក់រាបស្មើនិងល្អ។
• ការផ្លាស់ប្តូររូបមន្តផ្សេងទៀត: ជំនួសឱ្យការកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកឈីបដែលមានទំហំប៉ុនប៉ងកាត់សាច់គោម្សៅរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងបន្ទះដែលមានទទឹងប្រហែល 1 អ៊ីញ។

ត្រូវការគំនិតអាហារសម្រន់បន្ថែម? នេះជាអាហារសម្រន់ Vegan ដែលងាយស្រួល ប្រើសាកល្បង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1292
ជាតិខ្លាញ់សរុប	36 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3,041 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	206 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	15 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )