ការ៉េមនិងនំដែលត្រូវបានរៀបចំជាចានមួយហើយរៀបចំចញេលើចង្ក្រាន។ ហេតុអ្វីបានជាមិនអបអររដូវក្តៅជាមួយបង្អែមដែលអាចត្រូវបានគេញ៉ាំដូចជាអាហារដែលនៅសល់របស់អ្នក? នេះមិនមែនជា រូបមន្តបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ នោះទេប៉ុន្តែតើអ្នកណាយកចិត្តទុកដាក់?! មើលវា!
រូបមន្តនិងរូបថតដោយសណ្តែករបស់ Bush ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 ទៅ 10 ស៊ុតពណ៌ស
- ក្រែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ tartar
- ស្ករ 1 ពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- នំកុកធំ 1 (កក)
- បារ៍ការ៉េម 3 (ដូចជា Klondike)
- យៈសាពូនមី raspberry 1 ពែង
- យៈសាពូនមី apricot 1 ពែង
- ទឹកសណ្តែកសូកូឡា 8 កែវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រុំរុក្ខជាតិឈើ (12x12 និង 1 អ៊ីញក្រាស់) នៅក្នុង 2 ទៅ 3 ស្រទាប់នៃ foil និងកំណត់ឡែក។
ទទួលបានភ្លើងឆេះយ៉ាងហោចណាស់ 500 ដឺក្រេក្នុងកំប៉ុងកំប៉ុងឬជក់បារី។ បើសិនជាប្រើអាំងសុីឡាំងចូរបើកភ្លើងដុតទាំងអស់ឱ្យខ្ពស់។
ដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចវាយ whites ស៊ុតក្រឡាចត្រង្គនិងស្ករទៅជាម្រីហ្សីដ៏រឹងមាំដូច្នេះនៅពេលអ្នកទាញអ្នកដើរិតឆ្ងាយចំណុចខ្លាំង ៗ នឹងក្រោកឈរឡើង។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
កាត់នំកកកកក្នុងពាក់កណ្តាលផ្តេកហើយដាក់ពាក់កណ្តាលនៅលើបន្ទះប្លារដែលរុំព័ទ្ធជុំវិញ។
ការរីករាលដាលជាមួយយៈសាពូនមី raspberry ។ រីករាលដាលយៈសាពូនមី apricot នៅលើផ្នែកខាងកាត់នៃពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃនំនេះ។
ដោះរុំរបារ Klondike ហើយដាក់ 3 ជ្រុងនៅលើយៈសារ៉ាប៉ូលីសបន្ទាប់មកគ្របក្រដាសដូចសាំងវិចមួយជាមួយពាក់កណ្តាលនៃនំផ្សេងទៀត។
បញ្ចប់គ្របដណ្តប់នំជាមួយនឹង meringue នេះទាំងអស់វិធីចុះទៅ foil ដូច្នេះនំមិនត្រូវបានបង្ហាញ។
ដាក់នំនៅកណ្តាលនៃការដុតក្តៅខ្លាំងណាស់និងបិទគំរប។ ចម្អិនទើបតែល្មមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ឃាតចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតខ្ចីបន្ទាប់មកយកចេញពីសាច់អាំង។
កាត់ជាមួយនឹងកាំបិតអគ្គិសនី (កាំបិតទៀងទាត់នឹងកំទេចគ្រឿងញៀននិងការ៉េម) ។ ចម្អិនទឹកជ្រលក់ fudge ដ៏ធំមួយនៅលើចានមួយដើម្បីបម្រើជាមូលដ្ឋានហើយដាក់បំណែកនំមួយនៅលើកំពូល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 684 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 49 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 29 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 311 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 160 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 16 ក្រាម |