ឆីលីអេនអេនហ្គោដា

ម្ហូបបែបប្រពៃណីមួយដែលមានខ្ទឹមបារាំងបៃតងដាក់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ណាត់ណាត់ក្រែមនិងពណ៌ក្រហម - ពណ៌របស់ទង់ម៉ិកស៊ិក។ ម្ហូបនេះគឺជាអាហារដែលពេញនិយមបំផុតនៅម៉ិកស៊ិក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• មាន 6 ពណ៌បៃតងមានទំហំធំសម្រាប់ការស្រូបយក
• 3/4 កែវក្រែមឬក្រែម sour
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
• 1/4 ពែងទឹកដោះគោហួត
• 1/2 ពែង Walnut chopped ពិន័យ
• 1 ផ្លែទទឹម, បែងចែកគ្រាប់
• 1/2 lb សាច់ជ្រូកដីឬសាច់គោ
• cloves ខ្ទឹម 3
• 1/4 នៃខ្ទឹមបារាំងដែលលាបនិងលាប
• 1 ស្លាបព្រាឬប្រេងបន្លែ
• 1 ផ្លែប៉ោម, peeled, cored និងគ្រាប់ពូជ, chopped coarsely
• 2 ស្លាបព្រា almonds unsalted, chopped
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• pinch នៃ nutmeg
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
• 1 bunch parsley ស្រស់, កាត់បន្ថយ coarsely
• ល្ពៅទំពាំងបាយជូរចំនួន 2 ស្លាបព្រាដែលធ្វើឱ្យប្រឡាក់ទឹកក្តៅ
• 3 ស៊ុត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់នំប៉ាវនិងយកស្បែកនិងគ្រាប់។
2. កំដៅខ្លាញ់ឬខ្លាញ់នៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងខ្ទះធំមួយ។ បន្ថែមសាច់គោឬសាច់ជ្រូកនិងត្នោតរហូតដល់បានធ្វើរួចរាល់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអាល់ម៉ុនផ្លេនណុនផ្លែចន្ទីអំបិលខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេចនិងចំអិនប្រហែល 5 នាទី។
3. វាយពណ៌សពងមាន់ទៅកំពូលភ្នំជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយឬលាយ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុង yolks ស៊ុតនិង pinch អំបិលមួយ។ ធ្លាក់ចុះជ្រលង Chile នៅក្នុងល្បាយស៊ុតនិង fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

1. ធ្វើឱ្យកូនមាន់មានចំណែកស្មើគ្នា។ លាយឬលាយផ្លែក្រានីវ៉ាត់និងស្ករជាមួយទឹកដោះដែលហួត។ ចាក់នៅលើ chiles ចម្អិនស្រស់និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	417
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	167 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	125 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )