ម្ទេសបៃតងនិងពណ៌ក្រហមជាមួយខ្ទឹមសធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួល។ លាងសមាតនិងកាត់ម្ទេសចូលទៅក្នុងរាងធំ ៗ បន្ទាប់មកចៀនជាមួយខ្ទឹមស។ បម្រើជាមួយនំបុ័ងអាំង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ម្ទេសស្រាល ៗ ស្រាល ៗ ដូចជាប្រភេទអាណាហែមឬប៉ាលីឡា
- 2 កណ្តឹងក្រហម
- 3 cloves ធំនៃខ្ទឹមស, minced
- 1/2 ពែងប្រេងអូលីវអេស្ប៉ាញបន្ថែមសម្រាប់ប្រេងឆា frying
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះម្ទេសនិងកាត់ដើម។ ដាក់ម្ទេសក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញគ្រាប់និងសរសៃ។ បន្ទាប់មក, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។ អ្នកគួរតែបញ្ចប់ដោយបំណែកប្រហែល 1.5 "ការ៉េ។
- កាប់យកខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងកាត់ជាកន្សែង។
- ចាក់ប្រេងអូលីវទៅក្នុងខ្ទះរុំធំមួយ។ កំដៅនៅខ្ពស់មធ្យម។ នៅពេលដែលក្តៅដាក់ម្ទេសនិងខ្ទឹមចូលទៅក្នុងចៀនឆានិងចៀន។ កូរឱ្យបានញឹកញាប់រហូតដល់ម្ទេសទន់។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 331 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 20 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 87 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |