casserole នេះគឺជារឿងដ៏ល្អបំផុតបន្ទាប់ដើម្បី pierogi ពិតប្រាកដនៅពេលដែលពេលវេលាគឺជាការពិចារណាមួយ។ វាជារឿងគ្មានសាច់ដែលមានស្រទាប់ឡាស៊ែរដាក់ជំនួសដបផែជីហ្គីនិងឈីក្រុមគ្រួសារនៅជំនួសឈីរបស់កសិករ។ ម្ហូបនេះបានមកជាមួយគ្នាយ៉ាងពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើមីកញ្ចប់ឡាសានណា។ វាជាការផ្តល់ជូនអាហារប៊ូហ្វេដ៏អស្ចារ្យដែលអាចធ្វើទៅបាន។
មើល ការណែនាំជាជំហាន ៗ ទាំងនេះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យងាយស្រួល Pierogi Casserole ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 8 អង្ករមីកញ្ចប់ឡាស៊ែរត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច (12 មី)
- 3 ដំឡូងមធ្យម (peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ធំឬ 2 ពែងដំឡូង mashed ភ្លាមបានរៀបចំ)
- ឈីក្រុម Fulham 2 កំប៉ុង (ក្រឡុកតូច)
- ពងធំ 1 (វាយដំ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលខ្ទឹមបារាំង (បែងចែក)
- ឈីប 1 ពែងឈីឌា (shredded)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 1/2 ពែង
- crumbs នំបុ័ង (ស្ងួត)
- Garnish: Cream sour
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លេបត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 30 នាទីដើម្បីប្រាកដថាវាមិនជាប់គ្នា។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងសក្តានុពលមធ្យមរំពុះដំឡូងនៅក្នុង ទឹកអំបិល រហូតដល់ដេញថ្លៃ។
- ខណៈពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនលាយជាមួយគ្នា ឈីសឈីស ស៊ុតនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលគំនិតនិងកំណត់ឡែក។
- នៅពេលដែលដំឡូងមានភាពទន់ភ្លន់ញ៉ាំវាហើយញ៉ាំកូរឈីឌដាហ្វៀ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលធម្មតា 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេចនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងបន្ទះ 9 អ៊ីញដោយ 13 អ៊ីញដែលត្រូវបាន coated ស្រាលជាមួយបាញ់ថ្នាំ nonstick, ដាក់ 3 មីលុយដោយផ្ដេក។
- រីករាលដាល ឈីក្រុមគ្រួសារ នៅលើស្រទាប់ដំបូងនៃមី។ ដាក់មីចំនួន 3 ផ្សេងទៀត។
- រីករាលដាលល្បាយដំឡូងកំប៉ុងឱ្យស្មើគ្នាលើស្រទាប់ទីពីរនៃមី។ គ្របដណ្តប់ជាមួយមីចំនួន 3 ផ្សេងទៀត។
- រីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងកន្លះពែងរាបស្មើរលើស្រទាប់គុយទាវទីបី។ គ្របដណ្តប់ដោយមានមីចំនួន 3 ដែលនៅសល់។ លាយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/2 ពែងជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងហើយលាតសន្ធឹងទៅលើកំពូលនៃស្រទាប់គុយទាវចុងក្រោយ។
- គ្របដំបូលដាក់ម្ហូបជាមួយនឹងបន្ទះបំពងនិង ដាក់នៅលើចាន ដើម្បីឱ្យស្រក់។ ដុតនំរយៈពេល 30 នាទីឬរហូតទាល់តែមុខម្ហូបមានពពុះ។ រកឃើញនិងដុតនំ 5 នាទីទៀត។ សូមឱ្យឈរនៅ 10 នាទីមុនពេលកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងដូចឡាសា។ បម្រើជាមួយ Cream sour និង chopped dill ប្រសិនបើចង់បាន។
ធ្វើឱ្យទៅមុខ: រៀបចំរូបមន្តដូចដែលបានណែនាំ។ កុំដុតនំ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិច, បន្ទាប់មក foil ។ ត្រជាក់រហូតដល់ 24 ម៉ោងឬបង្កករហូតដល់ 2 ខែ។ នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការដុតនំរួចយកកញ្ចប់ប្លាស្ទិចចេញហើយជំនួសបន្ទះ។ ដុតនំត្រីឆ្អិនប្រហែល 40 នាទីនិងទឹកកកកកប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 511 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 204 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,069 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |