ស៊ុបក្តៅនិងស៊ុប

ស៊ុបក្តៅនិងជូរចត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពសូមកុំបន្ថែមស្លាបព្រានៃខ្ញី 2 ឬ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

សម្រាប់ស៊ុបស៊ុបស៊ុបនិងស៊ុបស៊ុបហឹនចូរទុកវាចេញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• តៅហ៊ូតៅហ៊ូ 1 (ស្រស់ប្រសិនបើអាចទៅរួច)
• ម្សៅសាច់ជ្រូក 2 អោន
• ពន្លកឫស្សី 1/2
• 2 tbsp ។ ផ្សិតខ្មៅ (ត្រចៀកឈើឬ
• ផ្សិត ពពក ឬផ្សិតខ្មៅស្ងួត 3 ឬ 4 ឬផ្សិតស្រស់ 3 - 4)
• 1 មើមតូចៗតូចៗ (ស្ងួត)
• 6 ពែងទឹក (ឬ 6 ពែងទឹកនិង 1 ពែងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ Campbell របស់)
• 1 tsp ។ អំបិល (ឬរសជាតិ)
• 1 tsp ។ ស្ករ (ក្រានីត)
• 2 tbsp ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 2 tbsp ។ vinegar អង្ករ (ក្រហម,
• ទឹកខ្មេះអង្ករពណ៌ស ឬស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម)
• 1 tsp ។ ប្រេង​ល្ង
• 1 tbsp ។ cornstarch (រំលាយទឹក 1/4 ពែង)
• ស៊ុត 1 (វាយដំ)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមស)
• ម្រេចសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (មិនលើសពី 1 ស្លាបព្រា)
• ស្រេចចិត្ត:
• ប្រេងឆី (ក្តៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• សម្រាប់ Marinade:
• 1 tsp ។
• ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1/2 tsp ។ ប្រេង​ល្ង
• 1 tsp ។
• ម្សៅម្ទេស (ឬម្សៅពោត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Shred សាច់ជ្រូក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade និងហាន់សាច់ជ្រូកសម្រាប់ 20 នាទី។
2. កាត់តៅហ៊ូទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ កាត់ពន្លកឫស្សីទៅជាច្រូតស្តើងហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងរន្ធល្អ។ ដើម្បីបង្កើតផ្សិតឡើងវិញត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 20 នាទី។ លាងជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកស្តើង។ (ប្រសិនបើជំនួសផ្សិតស្ងួតរបស់ចិនត្រាំដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលបន្ទាប់មកកាត់ដើមនិងកាត់ចូលទៅជាច្រូតស្តើង។ ប្រសិនបើប្រើផ្សិតស្រស់សូមជូតសាប៊ូដោយកន្សែងសើម។

1. ដើម្បីបង្កើតមែកធាងលឿងស្ងួតត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 20 នាទីឬរហូតដល់ព្រិល។ កាត់ផ្តាច់ចុងបញ្ចប់។
2. នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានរំពុះ, បន្ថែមពន្លកឬស្សីផ្សិតឬផ្សិតនិង buds Lily ។ កូរ។ បញ្ចូលតៅហ៊ូ។ ត្រលប់ទៅឆ្អិនហើយបន្ថែមសាច់ជ្រូកដែលមានសាច់មាន់។
3. កូរនៅក្នុងអំបិលស្ករទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកខ្មេះនិងល្ង។
4. សាកល្បងទំពាំងបាយជូរនិងលៃតម្រូវរសជាតិបើសិនជាចង់បាន។ (ប្រសិនបើប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់អ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមទឹកខ្មេះអង្ករបន្តិចបន្ថែមទៀត) ។
5. លាយម្សៅពោតនិងទឹក។ យឺតចាក់ល្បាយម្សៅចូលទៅក្នុងស៊ុប, stirring ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានបន្ថែម។ សូមឱ្យទំពាំងបាយជូរត្រលប់ទៅឆ្អិនវិញ។ ពលដលវាឆាយូវដកទឹកចញពីច្កន។
6. ញាប់យឺត ៗ ក្នុងស៊ុតវាយដំនិងធ្វើចលនាមួយក្នុងពេលតែមួយ។ បន្ថែមគំនិតពណ៌បៃតងនិង ម្រេចស ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ហៀរចេញដោយប្រេងឆាប្រសិនបើចង់បាន។ បំរើក្តៅ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

ស៊ុបក្តៅនិងស៊ុបអាចត្រូវបានរៀបចំមុនពេលនិងកក។ នៅពេលធ្វើស៊ុបសូមទុកតៅហ៊ូ។ នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការបម្រើ, ធ្វើឱ្យថប់, បន្ថែមតៅហ៊ូនិងនាំយកទៅរំពុះ។ នៅពេលដែលស៊ុបត្រូវបានរំពុះ, បន្ថែមស៊ុត។ ) លៃតម្រូវសមាមាត្រនៃទឹកទៅភាគហ៊ុនមាន់តាមដែលអ្នកចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	222
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	64 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,188 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	19 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )