សាច់មាន់ងាយស្រួលចម្អិនដុតនំជាមួយស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់

រូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះប្រើសុដន់ព្យាណូដែលមានទឹកកកជាមួយឈីស Parmesan ដើម្បីកាត់បន្ថយសុដន់។ បម្រើហ្វូង Florentine មាន់នេះជាមួយដំឡូងឬអង្ករសម្រាប់អាហារគ្រួសាររហ័សនិងឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ទៅ 6 សាច់ដុំឆ្អឹងមាន់គ្មានខ្លាញ់ប្រហែល 1 ទៅ 1 1/2 ផោន
• អំបិល​និង​ម្រេច
• ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេង​អូ​លីវ
• កញ្ចប់ចំនួន 2 កញ្ចប់ (12 អោននិមួយៗ) ស្ករគ្រាប់ខ្ទឹមសព្រិល, រលាយ
• កំប៉ុងនំបុ័ងស្រស់ 1/2 ពែង
• 1 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ពែងឈីស Parmesan ដែលកាត់ចោលស្រស់ឬឈីស Parmesan ដែលមានរសជាតិឈីស 1/4

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ខាញ់ស្រាល ៗ ចានដុតនំ 11x7 អ៊ីញ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
2. ដាក់សុដន់មាន់នៅចន្លោះថង់ប្លាស្ទិចនិងផោនឱ្យទន់ភ្លន់រហូតដល់កម្រាស់។ ដើមទ្រូងសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនដែលមានរាងសំប៉ែតអាចត្រូវបានគេប្រើជំនួសកន្លែងបំបៅដោះសាច់មាន់។
3. នៅក្នុងឆ្អិនអុសប្រេងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។
4. បាចសុដន់មាន់អំបិលឬអំបិលនិងម្រេច។ ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅដើម្បីឱ្យថ្នាំកូតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. ចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងឆ្អិនក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីនៅចំហៀងម្ខាងឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ រៀបចំសាច់មាន់ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ចៀន spinach ធាត់យ៉ាងតឹងរឹងជាងសាច់មាន់។

1. ក្រឡុក crumbs នំប៉័ងជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា បន្ថែមអំបិលនិងឈីស Parmesan; toss to blend ។ Sprinkle ល្បាយ crumb bread លើ spinach នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 35 ទៅ 40 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	471
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	106 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	655 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	38 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )