សាច់មាន់និង Zucchini ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយ zucchini និងទឹកជ្រលក់ Cream ខ្ទឹមនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ វាជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនិងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការរួមផ្សំរវាងសាច់មាន់និងសាច់គោអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើប៉ាស្តាឬអង្កររឺបម្រើវាជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងឬដុតនំ។ អ្នកអានម្នាក់បានជំនួសស្ករកៅស៊ូជាមួយផ្សិតហើយមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកអានម្នាក់ទៀតបានប្រើសាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូប។ សូមមើលមតិយោបល់និងការផ្ដល់យោបល់ខាងក្រោមរូបមន្ត។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន skillet បានគ្រប់គ្រាន់គ្រប់គ្រាន់ឆ្អិន zucchini និង onions ដោយឡែកពីគ្នា។ ប្រសិនបើដោះមាន់មានទំហំធំមែននោះកាត់វានៅពាក់កណ្តាលផ្តេកដើម្បីធ្វើឱ្យល្អក់ ៗ ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
ងាយស្រួលរកសាច់មាន់ Parmesan

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប៊ឺពែង 1/4
• សុដន់មាន់ 6
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (kosher)
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 3 CUPS zucchini (ក្រាស់ 1/8 អ៊ីញស្រួច)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (លាយ)
• ចំពោះទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសៈ
• butter 2 ស្លាបព្រា
• 1 ខ្ទឹមសចង្ក្រពធំ (អំបិលឬ 2 ល្ហុង)
• ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons
• ឈីសក្រែម 3 អ៊ីញ
• ទំពាសាច់មាន់ 1 3/4 ពែង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (kosher)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

សាច់មាន់និងបន្លែ

1. នៅក្នុង ខ្ទះ ឬខ្ទះដែលមានកំដៅមធ្យមធ្វើឱ្យប៊ឺកពែង 1/4 រលាយ។ បន្ថែមដុំសាច់មាន់។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. ចម្អិនប្រហែល 3 នាទីនៅចំហៀងម្ខាងឬរហូតដល់មាន់ញី។
3. បន្ថែម sliced ​​zucchini និង onions ។ បន្តចម្អិនអាហារ, stirring រហូតដល់ zucchini គឺ crisp - ដេញថ្លៃ។

ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

1. នៅក្នុង saucepan 2 -4 នៅលើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ 2 butter tablespoons; បន្ថែមខ្ទឹមស។

1. ចម្អិន 1 នាទីរួចកូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងចំអិនរហូតដល់រលូននិងពពុះ។ បន្តចំអិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីទៀត។
2. បន្ថែមឈីសក្រេម សាច់មាន់ និងម្រេចហើយបន្តចម្អិនអាហារម្តងម្កាលរហូតដល់ទឹកជ្រលក់រលោងនិងក្រាស់។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលតាមតម្រូវការ។
3. បម្រើម្ហូបនៅលើគ្រែនៃបាយឬប៉ាស្តា។ ស្រទាប់សាច់ឆ្អឹងហើយបន្ទាប់មកដោះសុដន់នៅលើកំពូលរួចចាក់ទឹកជ្រលក់លើសុដន់នីមួយៗ។

ពី Colleen Haass

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1464
ជាតិខ្លាញ់សរុប	89 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	30 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	34 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	463 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	995 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	137 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )