រូបមន្តម៉ិកស៊ិកត្រូវតែមាននៅក្នុងការចម្អិនអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកម្ហូបអេក្រូឡានេះមិនអាចងាយស្រួលជាងនេះទេ។ ការប្រើសាច់មាន់សាមញ្ញ ៗ ហ្វេសកូហ្វេសកូនិងហាងសាល់សាដែលបានទិញទំនិញធ្វើឱ្យចាននេះក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆាប់រហ័សនិងពេញចិត្តក្នុងការញ៉ាំរាត្រីរាល់សប្ដាហ៍។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1-2 សាច់មាន់ឆ្អិន (កាត់ចោល)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (ស្រូវ)
- 3 ពែង salsa ពណ៌បៃតង (ហាងដែលបានទិញឬផលិតដោយខ្លួនឯង)
- អង្រឹងពោតស 16 ដុំ
- ហ្វ្រេសកំប៉េះ 1 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: ½ពែង Cream sour (សម្រាប់ garnish)
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ពែង cilantro, (chopped សម្រាប់ garnish)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចង្ក្រានក្ដៅមុន 400F ។
ផ្សំសាច់មាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
ចាក់សូសាក្នុងចានធំទូលាយមួយដើម្បីងាយស្រួលចូលប្រើ។
នៅក្នុងការដាក់ដាក់ 6 tortillas នៅលើម្ហូបសុវត្ថិភាព microwave និង microwave 30 - 40 វិនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលនិងក្តៅ។ ទុកទឹកកកឱ្យក្តៅជាមួយក្រណាត់គ្រប។
ពេលដែលនំ tortillas ទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ, ស្រក់គ្នាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតងដើម្បីសើមទាំងស្រុង។ យកស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រៃរាងមូលនៃសាច់មាន់និងខ្ទឹមលាយចូលទៅក្នុងរន្ធ tortilla នីមួយៗរុំនិងបិទ។ ដាក់គ្នាទៅក្នុងម្ហូបមួយ casserole, ស៊ាផ្នែកខាងចុះនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយសាច់គោនិងសាច់មាន់ដែលនៅសល់ហើយដាក់ចានដាក់នំប៉័ងនៅលើចង្ក្រាន។
ចាក់ប្រហែល 1 ពែងនៃទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតងនៅលើ tortillas និងកំពូលជាមួយ fresco quaeo crumbled ។
គ្របដណ្តប់និងដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។ អ្នកអាចយកគ្របដណ្តប់នៅចុងបញ្ចប់ដើម្បីឈីសឈីសបន្តិច។ បម្រើជាមួយ Cream sour, cilantro chopped និង Fresco Queso បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 512 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 26 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 129 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 226 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |